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林伯侬和野猪对着干(2007.3.28)

鏃堕棿:2008-08-26 | 鏉ユ簮:CCTV7
烟台市牟平区北红石头村 2007年3月10日

    2007年3月10日,对于北红石头村的这家野猪养殖场来说,是一个尴尬的日子。

    这一群半大不小的野猪并不知道,就在它们尽情撒欢儿的同时,一场关于它们生死存亡的争论也正在激烈的进行当中。

    林伯侬:“大猪没有了就剩下130-140斤的猪了,那么猪肉的供应问题怎么办?我的意思就是说,市场不能断档,小,咱也要宰。”

    公司副经理 丁宏伟:“140斤—180斤正好是出肉率好的时候,现在卖了太可惜了。”

    公司副经理 芦红星:“这么小就宰了你不觉得可惜吗。”

    


林伯侬:“那么现实情况就摆在这,就这么个情况。”

    公司副经理 芦红星: “两者只能选择一个,要是宰就是损失,要是不宰的话,损失就可能小一点,作为企业应该把损失减到最低限嘛。”

    林伯侬:“那么我觉得我们做生意要从长远看。”

    林伯侬是这个野猪场的主人,一番争论之后林伯农拍板决定:一个月内屠宰70 头六七十公斤的野猪。野猪一般在90—100公斤屠宰最为合算,正常情况下,六七十公斤的野猪再长一个月就可以达到最佳斤称,按照每公斤30元的市场价计 算,这样做将白白损失六七万元。这笔账林伯侬比谁都清楚,那么,他为什么要急着这样做呢?

    


原来,春节前野猪肉市场火爆,一个腊月林伯侬把350头够斤成的野猪全部宰杀,痛痛快快赚了30多万。没想到,春节过后,大猪没有了,可市场并不低迷,两家超市都催着尽快上货,否则就可能取消他进超市的资格。林伯侬只好痛下决心,宰小猪救急。

    超市经理 余金远:“这个野猪肉在我们这里一天能卖到2000多元钱,但他主要是货供应不上,下午一般都不够卖。”

    林伯侬养野猪前一直做电器生意。2004年的一天,报纸上的一则豆腐块消息突然让林伯侬产生了养野猪的念头。他想了整整一夜,第二天一早就出门考察。

    林伯农的妻子 徐明玲:“他要出去考察的时候,我都追到门口,我说不去看,咱不养,他没听,就那样背上书包走了。”

    


林伯侬北上南下跑了一个月,对国内野猪市场有了大致了解。2000以来,养野猪的人越来越多,但养殖数量相对家猪来说还只是冰山一角,真正成规模上档次的厂家也并不多见,特别是在他们家乡,养野猪的更是凤毛麟角。一路下来,林伯侬养野猪的信心更加坚定。

    林伯农:“我当时的心情就是,这是个好东西。”

    朋友们的大力帮助下,林伯侬当年就建起了这座可以存栏5000头野猪的养殖场。2005年正月初八,林伯侬花15万元从浙江买回50头种猪,当这一群野猪浩浩荡荡开进猪场的时候,在场的人几乎都想着同一个问题:这一群野性十足的家伙,会听你林伯侬的话吗?

    芦星宏:“当时把猪赶回来的时候,也没想到赚钱,就想这个猪怎么来饲养它,谁敢来喂这个猪,它不能把人咬了吧,当时就这么想,把人咬了怎么办。”


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