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金蝉养殖:迷上知了猴的“王二能”

鏃堕棿:2008-09-06 | 鏉ユ簮:

    王鸿飞:“给采收带来很大的不方便,一亩地用了十来多个人。”

    因为出蝉时间集中在晚上9点左右,养殖面积大就会顾此失彼,眼看着长成的蝉有的收不到手,王鸿飞手足无措干着急。如果不能及时完全捕捉,蝉蜕皮飞走就会对果树造成伤害。后来,王鸿飞的妻子想出了一个主意。

    王鸿飞的妻子:“胶带不是滑的吗,往树上一绑的话,这样金蝉就爬不上去了。”

    


一条胶带能管用吗?王鸿飞半信半疑,他尝试着在距离地面50厘米的树干缠上了胶带,结果让他喜出望外。

    王鸿飞:“它两个爪子怎么爬,找不到抓的地方,掉下去了,看到没有,或者是它重新再爬上来,或者就附在这个下面去蜕皮。”

    记者:“就很好收了。”

    王鸿飞:“对,然后我们就抓起来就采收了,非常方便。”

    当年,王喜文的金蝉亩产近200公斤,按35元一公斤的回收价卖给王鸿飞,每亩收入达到7000多元,果树也没有受到影响。

    王喜文:“确实意外我感到,我没想到收入那么多。”

    


蝉收到了,王鸿飞却不忙着推销,他带上员工到大城市专门吃饭去了。

    公司员工:“就找一些大一点的饭店、酒店,每个酒店我们只点一个菜,就是金蝉的做法。”

    原来王鸿飞不打算把金蝉外销了,他觉得既然当地人也爱吃,就做出些新花样就近卖。他找到县城一家酒店的经理于世立,承诺提供金蝉原料和菜谱,按60元一公斤出售。

    酒店经理:“找了很多现代化的金蝉的做法,你要是把非常土的菜,你给它做精细化了,客人吃了都会比较满意。”

    于世立满口答应了合作,经过试制,他的饭店先后推出了过桥金蝉、雪山金蝉、猴头金蝉等十几种菜式。

    酒店厨师:“这个叫雪山金蝉,底下用的是粉丝,主要是干炸,这个是凉菜,叫刺身金蝉,把皮剥掉,煮过以后蘸汁吃的,这个是鸡蛋焊金蝉,生鸡蛋用铁板烧热以后,把金蝉浇到上面,它一个菜是两种风味。”

    


新颖的蝉菜吸引了很多人来尝鲜,没出县城,王鸿飞的1000公斤金蝉就全被饭店买走了,净赚2万多元。

    看到养殖成功销路不愁,原来不愿干的农户又找了过来。除松树、柏树等气味浓郁的树木,

    多数品种树下都可养殖金蝉。王鸿飞统一给农户发放蝉蚁,每亩地费用400元,到今年发展养殖户400家,养殖面积达到3000亩。由于金蝉养殖在国内刚兴起,近几年市场价格一直较高,王鸿飞的回收价都在每公斤38元左右。

    村民:“一捧就是一斤,一斤就是十几元,那钱就在手里了,一抓就是钱,一抓就是钱。”

    村民:“他真正成了王二能了。”

    记者:“能干的能?”


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