这时钱文国酒店一天只有1000多元的营业额，他只好把员工从18人减到5人。
进入冬季，到农家乐垂钓吃烧烤的人越来越少，最后鱼塘还结了冰。
农家乐经营户 张永宏：“冬天生意淡了，也就是闲着。”
2006年冬天，一些农家乐老板找到钱文国，要求购买野猪肉做特色菜，钱文国怕失去野猪肉这唯一的竞争条件，拒绝了农家乐老板。
一天中午，一个叫向任海的农家乐老板来到钱文国的酒店，张口就要20斤野猪肉，说有人在他的农家乐请客有急用。
农家乐经营户 向仁海：“顾客来到咱们这个农家乐以后，这些游客就点菜说要吃这个野猪肉，这儿唯一的饲养户就是钱老板家，所以我们就到钱老板家去买。”
钱文国：“在这一片他们养野猪都没有养成功，我这是个独门生意。”
方圆百里只有钱文国养野猪，他要做独门生意所以一直不对外卖肉。向任海的到来把钱文国难住了。钱文国考虑半天，不能伤了好朋友面子，决定先便宜卖给几斤野猪肉应个急再说。
向仁海：“你想大量买野猪肉还没有，他给你卖一二斤，就是这样，他跟我是朋友关系。”
参考钱文国酒店野猪肉价格，向任海把野猪肉特色菜定在60元钱一盘，这比山野菜利润大了一倍。尝到了甜头的向任海，过一两天就会想尽办法找钱文国买肉。
向仁海：“反正是我去买野猪肉，只要他有我给他一说，他就照顾我的面子给我卖一些肉。”
自从有了野猪肉做特色菜，向任海的客源增加了。祥峪沟村有三十多家农家乐，向任海卖野猪肉的消息迅速传开，10几个以前认识钱文国的人找到钱文国要 求购买野猪肉，这却让钱文国开阔了思路，既然竞争不过农家乐还不如扬长避短，发挥养殖野猪长处，把主要精力放在扩大野猪养殖规模上。
钱文国：“西安市的这个市场是相当大的，他们这些人来买野猪肉，卖给他们等于他们给我做广告。”
2007年1月，钱文国一次就杀了13头野猪，以72元1公斤的价格卖给当地农家乐。一次就收入5万元。
一天，一个首次到钱文国酒店吃野猪肉的西安顾客，在吃饭时突然提出想参观野猪，钱文国拒绝了顾客的要求。
顾客 崔战辉：“说这是野猪肉，我看光是肉，咋能知道这是真正的野猪肉呢？”
这位顾客的一翻话让钱文国感觉很有道理。这一年四月初，钱文国开始把来吃饭的顾客带到养猪场参观。
记者：“你害怕吗？”
顾客：“肯定害怕，它把你的腿，咬你腿一下就咬断了。”
顾客：“第一次见野猪，但是我心里特别想去摸它，但是我害怕它咬我。”
顾客参观野猪增强了趣味性，很多老顾客带来了对野猪好奇的新顾客，酒店生意从一天收入1000多元逐渐增加到2000多元。但是4月中旬，养殖场里13头头胎生产的母猪接二连三发狂，一窝接着一窝猪崽被母猪活活咬死。
钱文国：“去年来一些顾客，在我酒店吃饭以后，经常到养殖场来以后要看这个野猪，老母猪一见生人护猪崽，陆陆续续把100多头猪崽都咬死了。”
这件事导致第二年野猪出栏数量减少25%，这时钱文国想到了以前多次找他想养野猪的村民杜乃荣，这次他主动与杜乃荣联系，谈合作养野猪的事，这样一来自己不但能节约养殖成本还能扩大养殖规模。