赵阳：“那我就如果养300只，回捕率达到85％，基本上能保持在公蟹在四两以上，那个母蟹在三两那儿，市场的价格就一百几十块钱一斤，一斤顶它就好几斤。”
因为阳澄湖独特的自然优势，阳澄湖大闸蟹有“蟹中之王”的盛誉，同样的规格，阳澄湖大闸蟹在市场上的价格能比其它地方的大闸蟹高出几十元钱。2003年11月，赵阳忽然接到了一个投诉电话，说他的大闸蟹有假。
妻子张林芬：“我们接到了那个电话以后呢，我们过来来查证嘛，到底是不是我们的大闸蟹，后来经过我们派人过来一看，不是我们的螃蟹。”
酒店厨师长邱训飞：“我们找了这个供应商，找到他，他开始不承认，一般商人他都是这个样子，最后他还是承认了。”
这家南通的大酒店每年能用赵阳10吨的大闸蟹，是赵阳的一个代理商负责供货。代理商却在赵阳的大闸蟹里掺上了其它地方的螃蟹供给了酒店，因为不同地方的螃蟹颜色口味等不同而被发现。代理商掺假的事给赵阳敲了个警钟，从2003年开始，赵阳就停止给所有的代理商供货。
妻子张林芬：“因为量少了，我们就不做供应商了，我们自己搞直销的了，所以向饭店里面我们直接销售。”
因为赵阳的大闸蟹规格大的较比例高，他就直接给几家年需求量在5吨以上的高档大酒店供货，其余的做成礼品包装重点打品牌，每次销售时都要控干水再称重量，把重量控制到一钱都不差。
职工：“装的时候要用网袋装的，把水分控干了再称的，每一个都要称的，差一点也不行，差一钱多不行的这样。”
因为每年销售的时候从3两以上到半斤之间，有时相差三五钱就算一个规格，价格上就差了几十元。但赵阳在重量上也从不含糊，几年下来，也积累了大量专买礼品装大闸蟹的忠实客户。
赵阳：“我们一般都打一个洞，打一个洞一般能保证48小时吧，放在这里一点都没事，好像就放在冰箱的保鲜里一样。”
客户程湘：“我一直都在这边买的，每年都是在这边买，就是公司客户呀什么的都是在这边买的。
客户吴玉仁：“我从无锡过来的，我在这里买了已经将近有5年了，定点在这里买。现在我跟老板已经交上朋友了。”
2008年，阳澄湖大闸蟹的围网养殖面积又从2007年的8万多亩减少到3万多亩。赵阳的养殖面积也缩减到不到4000亩。2008年的中秋节来得早一些，大闸蟹还没有那么肥，所以赵阳才想拖后一段时间再卖，我们正采访的时候，正好有人打电话向他要大闸蟹。
赵阳：“四两五的公蟹现在也要，总归一百四五十元一斤，你反正中秋节那个螃蟹，本来我就想给你说算了，因为总的质量还不行，那你还是十月一号拿。”
赵阳说，大闸蟹没有那么肥，卖给客户对客户也不好，要长肥还要一二十天，现在就是一天长一个样了。他接着就告诉我们什么样的大闸蟹才算肥的、好的。
赵阳：“好的螃蟹就是这个头尖发红，就是像这样，这个嘴巴下面这个头尖上要发红，那么底边这个要开口，开口越开越肥，这个腿要硬，硬了以后这个螃蟹就好了。”
既然大闸蟹还没有长好，别的商家为什么都争相卖呢，难道他们不知道大闸蟹还没有长好，养一段时间还会继续增重吗？
和常熟市水产品批发市场上的大部分经销商不同的是，赵阳的大闸蟹是自己养的，想什么时候卖就能什么时候卖，如果是靠收购渔民的大闸蟹，他就不敢这么往后推迟。赵阳让大闸蟹长到最好的时候再卖给客户，其实他在心里早已算好了一本账。
赵阳：“根据我的测算呢，可能往后推一点以后呢，我的经济效益比较高一点，好像就三两八的公蟹，如果我再养个十天，它那个分量长足了，我就上四两的规格，那么我的价格就明显的上去了。”
多养十来天，能增长两三钱，就可能高一个规格，那么价格就会高几十元钱。而这十来天投入的成本就是一些螺蛳玉米等饵料。因为阳澄湖大闸蟹的整体产量逐年减少，越到旺季价格也会越贵。