养草鸡:67岁再出山紧跟潮流卖鸡蛋(2009.2.27)

陆宣：都知道我还包着果园，都还跟我要鸡蛋，又想产生了养鸡的这种想法。

老客户对草鸡蛋的需求成了陆宣重新开张养草鸡的动力。第一年的两万枚鸡蛋都以0.8元一枚的价格卖给了老顾客。陆宣觉得这里面还有更大的市场潜力，就想扩大规模。可自己毕竟年龄大了，精力有限，很难照顾得过来。

陆宣：我那400多亩，养个十万八万只的鸡，我顾不过来。

山东省临沂市费县地处沂蒙山区，山林资源非常丰富。费县的本地草鸡，正适合在这样的条件下养殖，也正是因为山林资源分散的地理特点，限制了养殖规模。

山东省临沂市畜牧局副局长吴占元：适合于发展这种饲养模式的，基本上都是在山头上，山的下半不一般都是用于种植农田和果树，那么这样一个养殖的环境，就决定了一户不可能形成太大的规模。

虽然自己不能扩大规模，那么让大家一起养鸡，合力销售，不也能达到大规模的效果吗？2007年底，陆宣成立了费县本地鸡养殖合作社，让周围的村民利用当地多山地的自然条件，也跟着一起养鸡，鸡蛋交给她统一销售，以此来扩大规模。

家住芍药山乡的吕莉2008年刚过完春节，就在芍药山承包了400亩荒山，正在她琢磨着利用荒山干点什么的时候，一个陌生人找上了她，非要让她养鸡。

吕莉：这么多人，有养鸡的你不找你偏找我，我又没养过鸡。

来游说吕莉养鸡的这个人就是陆宣，而陆宣非要让她养鸡的关键，就是吕莉家刚承包下的这片山。看到吕莉有些犹豫，陆宣提出了优惠条件，饲料和鸡苗先免费供应给她，等赚到钱了再算账，鸡蛋按照0.8元一枚的价格回收，而养鸡技术全由陆宣来指导。

吕莉：咱有片山林闲着也是闲着，你说是吧，再说咱也没想好干什么用，钱可以不付给她，如果有什么风险的话，咱也没有多大的风险。

就这样，吕莉马上进了8000只鸡，在山上散养起来。靠这种办法，陆宣还发展了16个养殖户。忙活了半天细一算，一只鸡一年只能产五六十枚鸡蛋，花0.8元一枚回收，在市场上顶多也才卖1元钱。除去人工钱和路费，陆宣根本就不赚钱。

2008年3月，陆宣请来了临沂师范学院的副教授陈现伟帮她解决散养鸡下蛋少的问题。

根据陈现伟的经验，要想提高鸡蛋的数量和口感，就要改变饲料配方。添加胡萝卜、南瓜等植物性饲料和活虫。

山东省临沂师范学院城乡经济学院副教授陈现伟：防止口感差，腥有腥味，防止这方面的，主要用一些植物性原料，另外补充一些活虫。

可普通蔬菜到处都是，虫子上哪弄去呢？