石斑鱼怕冷好赚钱(4月14日21:17)
鏃堕棿:2009-04-14 | 鏉ユ簮:三农致富经
记者：“发到哪去？”
苏辉亮：“发到广东去。”
记者：“这个鱼有多大个头？”
苏辉亮：“有一斤半左右。因为这么大的卖价好一点，广东市场需要的就是一斤二两到一斤半左右的。”
养殖一斤半以上的石斑鱼必须过冬，他们利用季节优势，养殖体型更大的石斑鱼。
记者：“这条鱼有多大？”
陈开民：“大概80斤左右。”
记者：“这鱼有人要吗？”
陈开民：“有啊。”
苏辉亮：“香港，特别是香港市场最喜欢的就是这种鱼。”
记者：“他们用这个鱼做什么？”
苏辉亮：“一般都是在酒席上。”
记者：“这条鱼长到这么大用了多长时间啊？”
陈开民：“大概三年。”
像这样80多斤的石斑鱼在市场上能卖到五千多块。
在广东、福建石斑鱼少量上市的冬季，海南的石斑鱼做足了反季节的优势。
到2009年，万宁市的石斑鱼养殖规模达到3万多亩，一年靠卖石斑鱼就能收入3亿多元。
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