养甲鱼
福建省福州市的龟鳖养殖户方国强，在这里等了整整三天，才拿到他要的13万只甲鱼苗。而这里每只甲鱼苗都要比其他地方的甲鱼苗贵一元钱，方国强这一趟就要多付13万元。
福建客户方国强：多加一元钱在我们成本里面算是非常少的，因为如果它真正能达到85%的话，我们换算起来就非常少。
一只甲鱼苗贵出一元钱，对方还掏得心甘情愿，其中的奥秘就在方国强所说的85%，这85%是一个什么神秘的数字呢？
陈信初就是这个神秘数字的缔造者，他能根据客户的要求，把同一批龟鳖种蛋孵化出85%的公龟，也能孵化出85%的母龟，听起来很神奇，就像变魔术，但从2008年开始，汉寿县每年能生产一千万只这样的人工控制性别的龟鳖苗，每年就能比其他地方多赚一千万元。
福建客户方国强：风险降得非常小，因为抗病能力，成活率，生长速度，每一个都有提高。
起初，陈信初的乡亲们也不相信他有这套绝活，但2006年他和浙江客户的一次打赌，让乡亲们开了眼界，那么，养殖户购买种苗为什么要分性别，陈信初又是怎么靠这套技术创造财富的呢？
王业春是汉寿县生意做得最大的龟鳖经纪人，2006年，他去浙江湖州给鲁新印送甲鱼苗，闲聊的时候，鲁新印随口一句话，却在汉寿县引发了一件轰动的事。
王业春：他说这个甲鱼苗能不能孵化到80%，甚至100%的公苗，那经济效益就不得了了。
鲁新印原本只是开个玩笑，却没想到王业春竟然答应了。
浙江客户鲁新印：当时有点不信了，孵化出来，公的能占到80%以上，你能做到吗？做不到怎么样呢？
甲鱼蛋能孵化出什么性别的甲鱼，这谁也无法控制。鲁新印本是一种设想，王业春却想都没想就答应了，为辨真假，鲁新印要和他签合同打赌。
王业春：我说，你不相信，我们打个赌。
浙江客户鲁新印：当时2006年就签了个合同，如果达到了，就比市场价高1.6元。
合同也签了，赌也打了，这时连鲁新印都觉得这件事不可思议。
龟鳖养殖户陈信初在上世纪80年代，曾经和湖南省师范大学生命科学学院合作研究过甲鱼的性别控制，但陈信初的研究只停留在书面阶段，没有做过任何实验。而知道他这段经历的人更是少之又少。
陈信初：确实证实外界环境的影响能够改变它的性状、性别，没有具体的数字，当时我们也没做那么详细。