海鸭蛋就是吃了海鲜的鸭子下的蛋，当地人都觉得这种蛋比普通的鸭蛋好吃，很多城里人都喜欢到乡下买这种蛋，但是当时渔民家里养的鸭子少，海鸭蛋一时供不应求，冼利才决定卖船养鸭。
在广西钦州市这片海滩上，有两位老人每天都在里活动，虽然年纪很大了，但每天他们要疾步行走十几公里，他们手里拿着竹竿，非常神气，在当地，他们有个响亮的称呼。
村民：“全大队人都叫他鸭司令。”
冼利才的海鸭蛋
记者：“就是养得多养得好。”
村民：“养得多还养得好，鸭蛋也好吃。”
原来，两位老人是在给儿子看鸭子呢，这千军万马的真正主人是他们这个儿子—--冼利才，在父母放鸭的时候，冼利才经常跟在后面捡蛋，因为这样可以损失小点儿。
冼利才：“有一些鸭子在鸭舍里面不产蛋，它就跑出来，跑出来产蛋。”
记者：“在哪里捡到的？”
村民：“在海里。”
冼利才：“在海边这里，那里那里，有时候一两百个蛋，有时几十个。”
记者：“经常能捡到吗？”
村民：“差不多天天都有，10斤8斤都有。”
海里能捡到鸭蛋，这很稀奇，还有更稀奇的，这些鸭子非常会抓活的小海鲜。这些跑得很快的沙蟹，只要被它们发现，就算是钻到沙子里，他们也不放过。
冼利才的父亲冼康华：“用嘴挖，吃。”
记者：“它就吃这个螃蟹？”
冼康华：“是。”
冼利才：“吃那个螺的话，吃海螺，指甲螺还有车螺，它就把嘴这样钻进去再拔出来，吞吞吞，就吞到肚子里面去了。”
这些鸭子是普通的麻鸭品种，但是它们下的蛋比普通麻鸭一斤要贵2元钱左右。这些鸭子一天能让冼利才收入七八千元。
虽然是在海边长大的，但是冼利才曾经立志坚决不靠大海生活，他从来没有想到会有今天，自己竟然也靠海吃海。是什么让他经历了如此大的转变呢，一切还要从七年前他回到这个小渔村说起。
2002年春节，在外打工十年的冼利才回到联民村，这次回来他觉得很没面子。
冼利才：“回来的时候，人家说是无颜见江东父老吧，看见村里面的，有一些在外面工作的，风风光光地回来，自己，哎呀，酸溜溜的。”