2007年,漆昌全吸取前一年的教训,减少了鱼苗密度,一亩投放不超过60尾,8000亩水库一年的利润达到200多万,一年就收回了转让费。这时漆昌全又发现了一个秘密,这个发现让他再一次挖掘了大水面养殖的潜力。
漆昌全承包的水库面积都在千亩以上,每个水库一年至少要捕三次,分捕上市,要请专业的捕捞队来操作,那么这么大面积的水库,一亩只有几十尾鱼,怎么把鱼捞上来呢?原来,捕捞队要在卖鱼前一天,把一个大网箱放入水中。
记者:“我们想看到过程。”
漆昌全:“我让他们慢一点操作,你就看得到。”
记者:“这里嘛,你身后,一个网袋,你身这个方形的这个长方形的。”
捕鱼工人:“这块都是个网箱,这全部是,现在鱼已经在里面了,在里面它进了袋子,进了口袋。”
记者:“进了口袋怎么能让它上来呢?”
捕捞队员:“我们把网一拉,这底就上来了,我们中间一拉,这鱼就翻进这个排里。”
记者:“师傅,现在拉网了,是吧?”
捕捞队员:“嗯,你们可以看看啊,竹排踩下去,把那个网拉起来,那鱼就全部往这边走了,就全往排里走了,你看。”
用这种方法,95%的鱼都能捕上来,只有5%左右的漏网之鱼。
漆昌全:“把这条花鲢抓起来拍个照。”
记者:“这条好大,这有十几斤吗?”
漆昌全:“有十多斤,有,漏网之鱼,有三年了。”
运输鱼的工具是个竹筏子,用它在水里运出几公里不成问题。
捕捞队员:“为什么要用竹排?用竹排这鱼不会缺氧,有缝隙中间漏水的,有缝,这鱼不会缺氧。”
漆昌全:“他那鱼的质量很好,鱼卖的鲜度,质量都搞得很好,这对于我们来讲就是成功的捕捞,抓上来之后鱼的皮毛特别好,皮毛特别好,那种鱼到市场特别好卖。”
水库里面养殖的都是白鲢和花鲢,花鲢又叫鳙鱼或者大头鱼,白鲢以浮游植物为主要食物,而花鱼则主要吃浮游动物。2006年,一直合作紧密的漆昌全和李雪华在投放两种鱼的比例上产生了分歧。李雪华按照以往经验,坚持这两种鱼的比例是一比一。