第一次养土鸡，陈建中一共赔了近70万元。然而，这还仅仅是个开始，接下来陈建中还将遭受更大的挫折。那么，被很多人视为赚钱宝贝的神秘配 方究竟是什么？为什么会让陈建中赔的倾家荡产，他又是怎样靠神秘配方翻身，一年创造500万的财富呢？
总结了第一年的失败教训，陈建中消毒防疫各项管理，一个也不敢疏忽，对土鸡饲养也格外精心。
陈建中：吃我们的饲料，基本上我们的氨基酸很高，氨基酸高的话它不仅可以改变它的肉质，对它的这个羽毛也有很大的作用，非常光亮，乌黑光 亮，一只鸡健不健康你看它的冠跟毛就知道了，不健康的鸡，它不是倒冠，就是白冠，它的羽毛绝对是很粗糙的，我们每一只鸡都是这样子，冠都很漂亮。
陈建中的土鸡从2008年10月养到了2009年5月，3万只土鸡陆续开始出栏了。他把土鸡送到了厦门的活禽批发市场，结果一个陈建中从来 没有想到的问题出现了。
活禽批发商梁溪水：我们那个时候给他拉几百只鸡就卖很多天，这个跟生活习惯都有原因，像这个沿海地区天气热，这个鸡就大家都不喜欢吃了。
记者：怕上火？
活禽批发商梁溪水：怕上火，一般鸭销路还可以。鸡不行。
每年5月过后，厦门天气变热，当地人怕上火不喜欢吃土鸡。而陈建中的土鸡却正是在这时陆续出栏。市场没有销路，养殖场每天5000多元钱的 饲料费，很快让陈建中夫妻俩就承受不起了。
陈建中：卖不掉，就是只吃不长，困难到说，连车子要加油也没有钱，我老婆又劝我，干脆烟省掉不要抽了。
妻子李红珍：我都不敢让工人上那个树上，因为热天的时候鸡都呆在树上，我都不敢让工人上树去抓鸡，工人一旦不小心摔下来了，我们会承担不 起。然后我就自己上树，自己上去抓，有危险的工作我都会自己去做。
陈建中养的土鸡养到6个月后，就是只吃饲料而不长肉。所以土鸡养的时间越长，赔的钱就越多。无奈之下，陈建中只能把养殖场的土鸡当普通肉鸡 贱卖，卖不出去的就让妻子做成白切鸡，请朋友来免费品尝。
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员工洪亚狮：他朋友很多的，一个叫一个，连家属全家都过来了，不止吃，连带，有的一个人带五六只鸡，工人杀鸡都杀到流泪，看到老板这样没收 钱，工人也是心都疼了。
土鸡卖不出去的那段日子，也是养殖场里最热闹的时候。每天晚上，养鸡场都会聚集很多朋友来免费品尝。
陈建中：走到这一步了，也只有这样子，客人是最大的，朋友是最大的，来买我们的鸡他是最大的，这是我们的贵人，能够再帮我们解决问题的。
妻子：山上人气旺，车多人多，完了以后塞车，车想倒个儿掉头想出去都出不去，就是一盘一盘的鸡剁了往上端，大家吃，配着啤酒喝，都很开心， 我看着他们开心我得陪着乐，心里可疼了。
陈建中在厦门的台湾朋友很多，每个人来免费吃完土鸡，临走时都不忘给他的土鸡留下一个好评。
朋友1：感觉像在家乡一样，一种亲切感，吃了特别感动，有一种吃到嘴里面然后在心里面，好像母亲炖出来的，有母亲的味道，家乡的味道。