毛旭太：光不是说让父母，在村里觉得不风光了，而是说真正成为我父母的一种累赘，我已经到了40岁，我都从德国回来，留学都回来大学读完又工作，工作完又在德国留学又工作，我是个成年人，最后到这种地步，还要花父母的钱，真的我那段时间就是痛苦。
毛旭太的妻子曹兰：因为我们不是那种会去求别人的人，父母已经七十多岁了，而我们不去赡养他们，还去问他两百三百元借钱，这对于我们来说非常非常难受。
毛旭太经常靠家人救济，他知道自己决不能放弃，否则这6年的苦也就白受了，他在等待树苗大规模上市的那一天。转眼到了2007年春天，当年 价值90多万的10棵树苗，已经培育出50万株的高酸苹果苗。而这些树苗到底能结出什么样的苹果？记者采访时，毛旭太专门带我们品尝了这种苹果。
记者：特别酸，有点难以下咽的感觉。
毛旭太：嘎啦品种的酸度在百分之零点二几，但是高酸苹果成熟以后，酸度达到0.51%。
记者：就是翻两倍？
毛旭太：对。
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当时国内的浓缩汁大部分都是高糖苹果提取的，在国际上因为酸度不够常常受压价，除了加工企业，政府也意识到问题的严重，开始鼓励农民种植高酸苹果树，而毛旭太的高酸苹果树苗恰恰填补了这个空白。
毛旭太等待7年的机会终于到来，2007年3月，杨凌现代农业示范园区召开农高会，国内一家大型果汁加工企业想建一片高酸苹果基地，他们当场就和毛旭太签订了70多万元订单。
原宁夏回族自治区吴忠市茂源天然果汁有限公司总经理杨斌峰：酸度高一个百分点国际市场上的浓缩苹果汁，售价就高100美元一吨，是这种情况，所以我们在宁夏回族自治区吴忠市，搞了一万亩高酸苹果基地，这里面就引进毛博士的4000亩红科普和凯威。
毛旭太：那天我高兴的一夜都没睡，一下子就缓解了我们的经济问题。
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这一年，还有不少农户找毛旭太买高酸苹果树苗，毛旭太开始为了自己7年的付出没有白费感到高兴。正当他准备把更多的高酸苹果苗推向市场时， 一场始料不及的灾难让他7年的努力又付之东流，毛旭太究竟遇到什么灾难，之后他又是如何靠他的柱状苹果树走出低谷，一举创造千万财富。
陕西省果业局生产处处长黄长科：金融危机后外国对果汁的订单当年就大量的降低。
毛旭太：当年的销售量几乎百分之八十都销不掉。
随着果汁加工企业订单锐减，果农种植的苹果收购价格也开始大幅度下降。
陕西省眉县清华乡农民毛足足：原来都是一斤8角到1元左右，经销商收，果汁厂也收，果汁厂一倒闭就没有人收。
陕西省眉县清华乡农民苏生全：原来一斤一元钱左右，最后低到三四分钱一斤。
而加工企业订单锐减，高酸苹果受影响是最大的，别的品种果汁厂不收，好歹在市场上还能低价卖掉，但高酸苹果只能加工不能鲜食。