采集浒苔的季节是每年的12月到第二年的5月，在潮水退下去之后和下一次潮水上来之前，选择浒苔生长旺盛的地方采收。
朱文荣：你看他们采的方法，边走边采，厚的地方就采一下，还比较嫩的、正在长的，就保留。这样下次马上又能长得很快，也不会到处找来找去的。
为了不让浒苔堆积发热，从而影响它的品质，在运输的时候会用到这样的箩筐分装。
当地渔民看到卖浒苔能赚到钱，就开始积极地捞浒苔，尤其遇到阴雨天的时候，渔民们没办法晒，而朱文荣自己的加工能力又很有限。
朱文荣：他们每天能赚400块钱以后，大家疯狂地到海边去捕捞，但是我每天生产的量是有限制的，品质也有限制，所以说我每天只能收品质好一点的。
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收上来的浒苔要进行晒干，刚开始没有机器，所有的工序都要靠人工来完成，只能天然晒干。
日本市场对他加工的浒苔品质认可以后，向他承诺，他能生产多少浒苔就要多少。但要扩大生产规模，速度就成了一个很棘手的问题。这么多的浒苔 要晒到何时？阴雨天的时候就更加麻烦。可当时国内并没有人加工浒苔，生产设备无从购买；如果要从国外进口，价格会很昂贵，凭朱文荣当时的实力，是承受不起 这个价格的。
无奈之下，朱文荣就根据他所了解的浒苔的特性及加工要求，自己来设计制作机器。对于浒苔加工来说，首要解决的难题就是清洗和烘干设备。
记者：它这个清洗的都是海水是吧？
朱文荣：海水海水。
记者：为什么要用海水呀？
朱文荣：海水对它的品质保养好，淡水这么长时间的话，它的气味马上就发出来了。
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经过海水清洗以后的浒苔，接下来还要在淡水中清洗。如果清洗久了，浒苔就会腐烂，所以要尽量缩短在清水中洗的时间，这样要洗三到四遍，直到 洗完流出的是干净的水为止。经过这一道工序之后，就可以将浒苔倒入脱水机，然后将其松散送入烘干设备。朱文荣最得意的就是他自己改造的烘干机。
朱文荣：浒苔这个东西相对比较难烘，必须要很均匀，穿透力很强，蓬松，这样烘出来的品质才能很好。因为你可能不太清楚，浒苔虽然很小，它是中空的，管状的，它的水分不容易出来。
朱文荣在旧货市场上淘了一些机器，然后进行一些改良。为了避免高温伤害浒苔的品质，要低温烘干，朱文荣灵机一动，找来了烘干布料的机器进行改造。他设计了七道烘干工序，七道烘箱温度逐渐递减，经过这几道烘箱以后，基本上就可以将浒苔均匀烘干。
有了设备之后，朱文荣的生产能力得到了很大的提高，每天都能达到一百多公斤的产量，浒苔的品质也比原来更高。
然而2006年，朱文荣遭遇一次贸易壁垒，因为对于浒苔没有确定的测量标准，他生产的4.5万吨浒苔险些成为一个不平等贸易政策的牺牲品。虽然这次外销危机最终得到了解决，但朱文荣意识到，仅仅依靠外销会受制于人。