孙荣福的猜想得到验证，辛苦2年找到的水源，对娃娃鱼的孵化起到了作用，其实水质只是影响娃娃鱼孵化的一个因素，当时孙荣福的孵化技术也不 太过关，后来他与长江水产研究所的专家进行技术合作，使娃娃鱼孵化率提高到25%。看到繁殖成功，孙荣福又购进了1600条种鱼，2005年他的养殖场孵 化出了五万多条娃娃鱼。
记者：“喂的这个红色的是什么东西？”
孙荣福：“是红虫。”
记者：“多大的娃娃鱼要吃这个虫子？”
孙荣福：“三厘米，要吃到15厘米改吃鱼的。”
记者：“一条鱼一天要吃多少小虫子？”
孙荣福：“小虫子大的十五六只，小的二三十只。”
到2008年，孙荣福的娃娃鱼养殖量扩大到十一万条，到了该销售的时候，此时他做出决定，要到大城市开餐厅。
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孙荣福在北京、上海、杭州等城市开出了六家餐厅，他亲自上阵参与研究，开发了红烧、清炖、浓汤等多种做法的娃娃鱼菜品。虽然每公斤娃娃鱼的价格在三千多元，但是仍然吸引了不少顾客前来品尝。
顾客：“我们也想过来尝个新鲜，口感各方面吃了让人感觉到有一种回味的美，鲜。”
虽然餐厅生意红火，但是六家餐厅一个月才能卖出一百多条娃娃鱼，孙荣福养殖场的十一万条娃娃鱼又该怎么销售出去呢？
孙荣福的娃娃鱼餐厅开业一个月后，陆续有人找上门来了。
餐厅经理：“北京也有一些做得比较好的餐饮机构，还有一些星级酒店都会过来，就问你们这个娃娃鱼是从哪里过来的，这个娃娃鱼是不是允许吃的，然后问一些相关的问题，我们就会说我们的总基地在浙江。”
把餐厅作为自己娃娃鱼的宣传窗口，其实这正是孙荣福在大城市开餐厅的初衷，通过这种宣传方法，很多星级酒店和娃娃鱼养殖场都找到了浙江，购买孙荣福的娃娃鱼。
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记者：“您是从哪过来的？”
客户：“陕西。”
记者：“什么地方？”
客户：“陕西汉中。”
记者：“买了多少？”
客户：“买了三千多条。”
记者：“现在多少钱一条？”
客户：“现在六百多元一条。这个鱼苗质量还不错，以前我们也来买过质量还可以。”
2010年，孙荣福销售出了八万条娃娃鱼，他把养殖基地扩大到五百多亩，养殖总量达到七十多万条，成为浙江省最大的娃娃鱼养殖企业。
浙江省海洋与渔业局渔业处处长：“孙荣福为新建的驯养繁殖场提供了种源和技术支撑，他一步一步走过来，做得非常好，也做得非常大，为我们全省娃娃鱼养殖起到了一个示范带头作用。”
今年孙荣福已经七十岁了，但是他依然闲不住，整天在养殖场忙活，他的肺癌现在也已经完全康复。他告诉记者，下一步他还打算做娃娃鱼的深加工产品，要把这项事业一直干下去。