2011年3月28日，记者在广东省汕头市采访时，跟随当地的鳗苗捕捞队出海捕苗，当天的风浪很大，经过30分钟的船程后，终于达到淡海水的交汇处。这里的入海口，渔民布了许多的小网捕捞鳗苗，大船怕绞到网绳不敢靠近，只能让小船去一探究竟。
广东省汕头市澄海区渔民王文忠：鳗鱼苗就是在深海里生长出来后，鳗鱼卵变成了鳗鱼苗后，它就慢慢地游到近海这边来，淡水跟海水交界的地方，淡水跟咸水交界的地方，然后再用这个网去捕捞。
记者：什么样的网？
广东省汕头市澄海区渔民王文忠：因为苗一条很小，必须用最小最密的网。
半个小时后，渔民把所有的小网都起了一遍。
记者：你好，过来，我们看看，捞得怎么样情况？
广东省汕头市澄海区渔民白海滨：很少。
记者：有几条？
广东省汕头市澄海区渔民白海滨：没算。
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记者：看一下好吗？
广东省汕头市澄海区渔民白海滨：好。
记者：这个就是鳗鱼苗是吗？
广东省汕头市澄海区渔民白海滨：对。
记者：这个鳗鱼苗多大了？
广东省汕头市澄海区渔民白海滨：大概7厘米长度。
记者：这一条现在市值多少钱？
广东省汕头市澄海区渔民白海滨：13元钱。
这就是村民捕捞的鳗鱼苗。到目前为止，在全世界范围内，鳗鱼人工培苗技术还没有被攻克，鳗鱼苗只能靠野生捕捞，因为资源稀缺，老百姓称它为软黄金。
广东省汕头市澄海区渔民王文忠：一公斤差不多6千条左右。
记者：那能卖多少钱？
广东省汕头市澄海区渔民王文忠：按照今年的价格就差不多几万元，八九万元钱，就形容是软黄金。
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就在这同一片海域，5年前，这里的鳗苗捕捞量还很大。
林绍坤：原来老百姓鳗苗多的时候，半夜涨潮用灯去照，那个鳗苗就围着那个灯光，就可以捕捞上来了。
但是从2006年开始，全球的野生鳗鱼苗资源严重枯竭。出口鳗鱼量最大的欧洲，也把鳗鱼苗定为野生濒危动植物种，中国的鳗鱼养殖数量在锐减。
林绍坤：前几年全国的鳗苗，一年的苗量都有40多吨，今年呢，今年估计大概3吨到5吨。
林绍坤就是这场资源危机的受害者，他在福建省漳州市拥有一家年出口烤鳗2000多吨的企业，他的企业在鼎盛时，有260家鳗鱼养殖场在给他供货。可资源枯竭后，他的工厂只能三天打鱼两天晒网。
林绍坤：高峰一天要杀12吨左右的鳗鱼，现在由于资源的问题，原料收购不到，一天可能就杀了两三吨加工的鳗鱼，一个月有时候没有两三天的加工量，我们这个工厂，一个月大概要60多万元的损失。