养殖场长陈少文：那时候我们有一个新员工不懂，在采蛋的时候，隔壁有一只母龟，他挖蛋的时候不小心被那个母龟咬到了，大概有20斤重这个样 子。咬到那个手，咬到这个位置的时候，大概有十几分钟，我们也没有什么办法，十几分钟它才松开他的手。这里两边都出血了，那个骨头都出来了。
鳄龟产蛋时间主要集中在凌晨和早上，为了保证安全，梁日东把采蛋时间推后到了下午。2004年梁日东开始了大规模孵化，十多万只小龟破壳而出。2005年，经过一年的时间，都长成了几斤重的商品龟。而此时的梁日东并没有兴奋，因为在他面前摆着一个艰难的抉择。
梁日东：当时卖的价格比较贵，但利润挺丰厚，但是卖的量也没有这么快，很多人还不适应。有价格有利润但是销售量还是跟不上，你只能是把价格往低压以后，跟着销售量才会提高。
梁日东想让鳄龟的销售从高端消费逐步转向大众市场，扩大销售范围。可是只要自己首先降价，经常来采购的客户就会发生变化，势必会破坏了市场之中潜在的行规。
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[致富经]“龟谷”里的财富秘密(20110608) |
鳄龟经销商梁汉荣：反正你做你的客户我做我的，这个酒楼本来是我的，他就不会拉过去了，这样搞，大家都不好做了。
可是一年产出十多万只鳄龟，靠以前只销售高档饭店的途径显然是供大于求。为了达到目的，梁日东撤掉了批发市场中的档口，让出终端市场给更多的经销商，同时自己主动降低价格。和鲟鱼价格危机不同，梁日东这次采取了主动出击，让消费市场大大扩宽，一下子销量猛增。
鳄龟经销商梁汉荣：量现在多了，以前量就不多，现在一天800斤左右了，每天都要去进货，天天都要去拉。
梁日东自降身价不同寻常的做法不但让销售速度大大的增加，也为他赢取了更多的时间和精力，将产业链条延伸。2005年，梁日东的鲟鱼经过了7年漫长的等待，终于开始产卵。于是他开始了食品深加工，制作出了鱼子酱，大大提高了附加值。
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[致富经]“龟谷”里的财富秘密(20110608) |
广州市农业局农业推广中心主任黄邦海：他不仅是把鲟鱼作为一种普通的水产品来开发，而是把它作为一种系列的产品来开发，包括鲟鱼卵。他把这个市场看的更准看的更远，作为我们作农业的话需要一些这样的企业家。
随着十几万条鲟鱼成熟产卵，很多国外品牌都全权受理了梁日东的加工厂作为该品牌鱼籽酱中国区的生产。梁日东的企业也从一个小企业成为了出口 的欧美的集团公司。如今的梁日东从一个门外汉已经变成了养殖鲟鱼、鳄龟领域的先行者，就在今年他又开始与一家美国公司合作，在湖南筹建起了一个规模庞大的 鳄龟野生养殖基地，不但鳄龟的养殖数量扩大到了50万只，销售范围也扩大到了全国十多个省。