鲍强明：我现在摆在这个里面，再拿两个抓来新鲜的再试试看，冬眠的蛙它就任由你摆布。
记者：不动。
鲍强明：这个是很少动，一点点动。这个石蛙是刚刚抓的，看。
记者：跳了。
鲍强明：他这个跳跃能力很强的，冬眠的你看不大活动了，活动很迟钝了。给他冬眠了利于运输了。高温的话温度超过30度就死掉了。
造成石蛙在夏天容易死亡的原因，除了高温之外，也因为夏季石蛙活动量大，氧气消耗快。在冰箱里待了两个小时的石蛙进入了冬眠状态，运动量减少，这样一来就比较耐运输。鲍强明靠着石蛙在低温下冬眠的习性，解决了夏季石蛙卖出去后容易死亡的问题，他跟一些酒店再次合作。
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到了冬季，市场上的石蛙比较稀少，鲍强明就直接出售冬眠的石蛙，一斤卖到200多元。
鲍强明：冬眠的时候价格高，还有一个是春节，春节的时候大家都想买点好吃的。在冬天断档的时候价格又高。
浙江省建德市某酒店 执行总经理 余红春：我们供货的话就有充分的保障了，我们随时可以要货，一年到头是不会断货的。
浙江省杭州市 石蛙经销商 鲍强军：到了冬天相对石蛙冬眠，本身温度低，石蛙实际上很容易保存，包括消费者买回家都很简单，往阳台上一丢就行。
2012年，鲍强明年产商品石蛙30多万只，他的石蛙除了卖到当地酒店还远销到广东、上海、福建等地，销售额接近两千万元，而且，鲍强明还在全国带动了50家养殖场养石蛙。
编导：文鹏鹤
摄像：高 元
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供