[致富经]赢在未来——农产品电商崛起 第一集 吃不到的蛋糕(20150406)

　　大闸蟹是餐桌上的美味，一只阳澄湖大闸蟹，体重4两以上就会身价倍增。这其中的利润自然也让京东心动。自2012年生鲜频道上线以来，京东大多是信息平台提供商和供应链整合方的角色。但2014年，他在阳澄湖大闸蟹上尝试了一种新做法。

　　京东集团执行副总裁蓝烨：8个品牌4两以上的大闸蟹，全部都由我们买断了，然后我们通过自营的方式来推广给消费者。

为了配合这次行动，京东特意在阳澄湖边建立了配送站，从湖里捞出来的螃蟹，通过京东冷链配送，24小时就能直接运输到消费者的餐桌上。

围绕着农产品，电商们都在排兵布阵。让淘宝不能错过的，京东不能舍弃的，到底是个什么样的市场？当“跨界”搅局农业，成为一种潮流迅速蔓延的时候，这里面隐藏着怎样的商机？

张全根在阳澄湖边经营着两个大闸蟹品牌。往年大闸蟹丰收的时候，他这里都会排满了经销商，但如今，他这里只能见到快递员忙碌的身影。

江苏阳澄湖大闸蟹网商张全根：整个产量的销售，整个我们90%都在网上销售的。

张全根并不是本地第一个在网上卖螃蟹的人。但他网络销售额的增长速度却是当地最快的。

第一年在网上销售额就有108万元，第二年增长十倍，此后每年翻番增长。

到2014年的时候，张全根干脆关掉了大部分专卖店，开始专攻网络销售。

江苏阳澄湖大闸蟹网商张全根：一份大闸蟹，比如说成本要200元钱，含上快递费二三十元一份，那就200多元，我卖300元我有利润了。以前我们专卖店，还没网购的时候，这种大闸蟹最起码要卖五六百元一份。因为现在好多费用都省了。

　　对比传统的农贸市场渠道，在网上能实现“农户-电商-消费者”的“从产地到餐桌”的直线模式，省去中间环节增加的成本。张全根看到了其中的利润，国内的电商平台也看到了这块隐藏的蛋糕。而一个正在成长的群体，也给了他们必须要抓住的理由。

严区海是个喜欢做饭的80后，平日工作忙，网购成了他最重要的购买渠道。

网购消费者严区海：家里百分之七八十的东西，都是在网上买的，你看这羊肉，也是在网上买的，特别方便。

海量的商品信息，送货上门的服务，手指轻点就购物完成。严区海现在可以一个月不去菜市场，却不能2个小时不接触网络。

网购消费者严区海：坐立不安，如果没有网络的话。包括我周边的朋友，我觉得，不上网的话，真的感觉自己跟这个世界脱节了，完全被隔离开了。

　　伴随着网络成长起来的80后，90后，比起他们的父辈，更容易选择在网上消费。当这群人成家立业每天坐在餐桌上考虑要吃什么的时候，农产品电商们相信，春天就会来临。

　　隐藏的利润，巨大的市场，让电商们前赴后继一头扎进了农产品。据统计，2014年国内农产品电商平台接近4000家。而在这种火爆的背后，农产品电商的发展，是否真如我们看起来那般美好呢？

时间：2014年9月13日地点：安徽省芜湖市

章燎原，是个喜欢和90后混在一起的人。他把一家在互联网上卖坚果的企业，第一年销售额做到3个亿，第二年销售额做到了10个亿。对于盈利，章燎原声称不是不想，而是不敢。

安徽三只松鼠电子商务有限公司首席执行官章燎原：我们现在讲，互联网上年产值做一两千万的，你一定赚钱。一个亿以上的很痛苦。我们做3.26个亿，我们不赚钱，我们做10个亿，我们今年能赢利3000万，问题是我该赚这个钱还是不该赚这个钱。我们打算不该赚这个钱，因为我们看到是未来更广阔的市场份额，因为中国有13亿的消费群体，这才刚刚开始。

互联网给了所有人平等竞争的机会，但也因此变成最激烈的厮杀战场。

在诡谲难辨的电商江湖，章燎原认为，只有永远跑在第一位才算安全。但他的急速扩张，却为企业埋下一颗定时炸弹，并在2014年的第一天就被引爆。

2014年1月1日，农历腊八节，三只松鼠客服部，每个人都嗅到了空气中弥漫的那种紧张气氛。从早上十点开始，交易量就直线上升。

安徽三只松鼠电子商务有限公司首席执行官章燎原：没有想到，腊八节一天就2000多万，问题是腊八节第二天依旧是2000万，第三天依旧是2000万。非常兴奋。

一个星期后，章燎原拿到了最终的统计数据。6天销售额8000万，这是很多传统坚果企业一年都达不到的数字。但这个数字，却让章燎原吓出了一身冷汗。

　　安徽三只松鼠电子商务有限公司首席执行官章燎原：回去用电脑软件一测算，完了。因为根据理论上讲，我们永远发不完这些货，在过年前发不完这些货。

　　按照天猫的规定，客户下订单之后，企业必须在72小时之内发货。8000万元的销售额，意味着至少有50多万个包裹。无论是人力物力，硬件和管理，章燎原的企业都还没有准备好。

2014年，章燎原在这里打响了一场年货保卫战。

安徽三只松鼠电子商务有限公司首席执行官章燎原：除了客服以外，所有的策划的设计的全部来发货，这个地方有1500人，发了30天，每天24小时，包括我在内。每天有几十辆快递的车子，供应商的车子，全部徘徊在这里。

就是当时我们感受到什么，就是这种胶带，我们公司很多人听到这种胶带，这种撕裂的声音，就会感到很心酸。

可就算是这样，还是有很多包裹延误在路上。

越来越多的顾客收不到货，很快，就在网络上形成了一场声势浩大的声讨。