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[致富经]创业惨败挖下两个大坑之后(20160112)

鏃堕棿:2016-01-12 | 鏉ユ簮:央视网CCTV7

西瓜种植成功后,吴迪突然开始往全国各地跑,出去只干一件事,到处买草莓吃草莓,在北京的一个草莓博览会上,他还因为吃草莓闹出了一个笑话。

吴迪:“将近有300多家企业,(草莓)品种也覆盖有各种各样的,我那天就一个品种一个品种吃,足足吃了有8斤,以后大家一定要注意,千万不要吃那么多草莓,会拉肚子的,所以当天晚上,不是还都不止当天晚上,当时拉肚子一共持续了大概有5天的时间。”

吴迪着了迷一样到处吃草莓,其实是为了选出一个好吃的草莓品种,这样基地夏天种西瓜,冬天种草莓,有效利用大棚。别人都劝他,选品种差不多就得了,有必要这样较真吗?可吴迪却说,随便应付一下那绝对不行!他必须要找到最好吃的草莓。

吴迪:“我心里一直有这个理念,就是非苟而已。既然说到这件事情,而且要做草莓,已经确定下来了,首先我不希望再像我们做西瓜的时候,前三年这样再走弯路,去经过你极致地观察和寻找,最好吃的那一个,一定才能征服我的消费者,必须要有一个最极致的态度,才有可能走向成功。”

  6个月时间,行程6万公里,前往13个省份,考察73个草莓品种,试种3个品种,最终选中红颜草莓,含糖度14,甜酸比8:2。

创业惨败挖下两个大坑之后

  找草莓较真,种草莓吴迪更较真,他不光要求草莓好吃,还要让它好看,草莓的个头要均匀,单个果重控制在40-50克之间,不能过大或过小。要想做到这些,就必须要把种植流程标准化。

吴迪:“这个设备是拍摄我们整个草莓棚内的状况,而这个是拍我们一棵草莓的局部,每小时会拍一张照片。”

吴迪安装了图像监控、光照测定等设备,收集到的信息通过接收器传输,进入电脑总机汇总分析,电脑根据草莓生长情况下达指令,每天把每个大棚要做的工作发到主管手机上,主管来通知大棚里的工人,工人按指令干活,不懂技术的人也能种出好草莓,吴迪给这套管理系统,取名智慧农业。

2013年底,吴迪的草莓成熟了,他通过微博等方式宣传,吸引洛阳市区的游客前来采摘,每公斤草莓卖到80元,依然供不应求。

游客:“这个草莓特别甜,要比市面上卖的甜太多了。”

只摘草莓太单调,为了吸引更多的人来园区,吴迪还带着游客熬制草莓酱,请游客品尝,园区里免费提供午餐,他还设计了一些比赛活动来带动人气。

吴迪:“预备,开始。”

游客:“加油加油加油。”

创业惨败挖下两个大坑之后

  这个比赛叫三条腿运蔬菜,2人一组,各绑个一条腿,跑到蔬菜摊上装好蔬菜,再运到起点,3分钟时间运的最多的一组获胜。为了拿奖,各组队员都使出了自己的绝招,有这样运的,也有这样运的。

游客:“一二,一二,一二,快快快。”

吴迪:“少儿组的(冠军),这是一箱(梨),这是成人组的(冠军)。”

游客:“好,谢谢吴总。”

摄影师:“三二一。”

2013年,吴迪开始种梨,他从60多个品种里,选出了这种秋月梨,普通梨含糖度12,这种秋月梨含糖度达到了18,味道甜,个头也大,重的一个就有一斤半。好梨还得有好卖法,吴迪从每棵树上选出6个最大的梨,每一个都用一个礼盒来装,一个18元,一箱6个108元。剩余稍小一点的梨,也是礼品包装,每个能卖6元钱。这些梨吴迪只在中秋节和春节销售,平时来园区的游客只能尝个新鲜,或是当奖品领走,想买都买不到。2013年,吴迪的梨和草莓,全年销售额达到282万元。

  记者去采访时,洛阳刚降下一场大雪,大棚被覆盖后光照度不够,如果不能及时铲雪透光,草莓的成熟期将推迟,品质也会受到影响。吴迪和工人紧急除雪,午饭也顾不上吃,工人们都干劲很足,毫无怨言。

记者:“你好,我看你在这里铲得可带劲了,冷不冷?”

员工樊国粉:“铲着雪就不冷了,跟自己的(事情)一样,自己都可努力。”

创业惨败挖下两个大坑之后

  现在工人是主动干活,可就在一年前,吴迪还在为管理工人头疼,这些工人都是周边村子的留守妇女,平时很散漫,春节临近就回家不来了,而春节前正是草莓集中上市的时候,吴迪用双倍工资都很难把她们请回来。这个难题后来吴迪上了一堂课就解决了。原来,2014年10月,洛阳市农工委成立了一所农民大学,专门培训涉农创业者和农民工。

中共河南省洛阳市委常委农工委书记史秉锐:“兴办农民大学,主要是为了适应我们洛阳,传统农业向现代农业的转变,在这个当中,就不仅需要对农民个体进行专业技术,这种营销等方面的培训,更需要对这些农业的新型经营主体,它的这引起投资者经营者管理者,还有从业者,进行适合现代农业发展需求的这种培训。”

吴迪参加了农民大学的培训,在课堂上,他的难题得到了专家的指点。

河南省洛阳市农民大学教育长张鹏飞:“农民本身从事工作是松散型的,那么怎么样把大家的积极性调动起来,农民大学作为一个课题,进行了小范围的研究,我们就发现,要调动大家的积极性,必须让他们参与进来,真正参与进来。”

创业惨败挖下两个大坑之后

  吴迪更改了管理方式,以前工人集体干活,领的是固定工资,现在他把每个大棚分包给固定的工人,根据草莓产量给工人发工资,种出的草莓产量越大工资越高,年底排前三名的工人还有大奖。工人积极性高了,2015年草莓产量比上年增长了20%,这也让吴迪有信心扩大规模,准备明年到其它地区收购农场。

在洛阳,很多像吴迪一样的创业者,都走进了农民大学的校门,全市63个教学点,采用课堂教学与现场教学相结合的方式,一年多时间,共培训1万9千人次,授课内容也不断丰富。记者去采访时,农民大学的农用无人机培训项目刚刚落地。

中共河南省洛阳市委常委农工委书记史秉锐:“市场只要有需求,那么我们的培训就要跟得上,同时还要着眼于未来,要进行深入研究,未来农业的发展趋势是什么,解决我们未来农业发展当中知识技能培训的需要,才能使我们的农民大学,教育的质量会更高,教学的成果会更好。”

编导:张辉

摄像:程诗雄


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