盛利召:他有自己的事业,把我们的事情真当事儿办,人品很好,有时候吃点小亏,我们给他添了很多麻烦,上山下山,到处跑,通过一段时间的合作,我们觉得这样的人品非常棒,是我们的合作伙伴。
盛利召不但大批量采购了吴华的旧院黑鸡,甚至还把餐馆的名字改成以黑鸡为主题。
盛利召:我们的黑鸡专门销售的就是万源这边特有的旧院黑鸡。和吴总结识之后,我们对黑鸡的烙印是深深地刻上了。
吴华:把名字都改掉了,这么一销售,心里一下就敞开了,我的后顾之忧就解决了。
北京某餐饮管理有限公司 行政总厨:一个月能卖出去10万份,一个月10万份,一年我们几家店加在一起,每年有200万个家庭喝过我们的鸡汤。
2015年,随着旧院黑鸡在全国市场上走俏,吴华的公司经常迎来很多经销商洽谈合作。可是因为旧院黑鸡养殖时间长,成本高,所以最后能达成合作的经销商并不多。
然而,从4月份开始,情况却变了。经销商只要一来,基本上都能与他达成合作,原因就在小小的鸡蛋上。
采访的时候,记者发现吴华除了带着经销商们参观外,还让大家亲自做一件事情。
吴华:搞一个游戏,我们这个鸡,下的是绿壳蛋,现在我们山上遍山都是,找鸡蛋,找到了奖励一只鸡。不要白壳的要绿壳的。
记者:您觉得简不简单?
经销商:没有难度,有信心。
经销商:吴总刚才安排任务了,咱们去找鸡蛋,感受一下,挺好的。
经销商:有激励政策就行,拣一个鸡蛋奖励一只鸡,两个鸡蛋两只鸡,那咱可以去了吗?走。
任务刚下,经销商们就迫不及待地四处寻找了起来,有的爬坡,有的直接不见了踪影。还有的人开始抓鸡自娱自乐起来,场面还真是热闹。
十几分钟过去了,才有人找到了鸡蛋。
经销商:我的运气太好了,看。
经销商:又有?哇~太棒了。
正当大家高兴之时,远处突然传来了惊叫声。
经销商:我发现了一窝。
经销商:有多少?一窝?快拿下来,快拿下来,领奖了,领奖了。
经销商:12个,把吴总吓着了。从另一边下来,别一会儿全压烂了。
原来,在旧院黑鸡的鸡蛋中,绿壳鸡蛋非常稀少,加上旧院黑鸡以散养的方式来喂养,鸡没有固定下蛋的地方,所以能找到绿壳的鸡蛋是一件靠运气的事情。
吴华:这个是绿壳的。
经销商:经过专家鉴定就一枚。
吴华:这个也是,4枚,4枚。
吴华就是抓住了旧院黑鸡蛋的这个特点,让经销商们亲自去找鸡蛋。通过亲自参与,经销商们对于吴华给出的售价也颇为理解,提高了合作意向。
记者:我看刚才差点摔下来?
经销商:没事儿,踩滑了,还是有点难,有点累,不容易,养鸡更不容易,太辛苦了。
经销商:我是知道(黑鸡养殖成本高),但是来了体验一下,知道的更深切一些,我回去跟消费者解释,宣传的时候,心里更有底。
现在,吴华年屠宰生猪10多万头、旧院黑鸡近200万只,同时承担着万源城区放心肉的供应。2015年,吴华通过销售腊肉、腊肠、冰鲜旧院黑鸡和各种即食产品,年销售额达到1.3亿元。下一步,吴华打算把旧院黑鸡销售到全国更多的城市。