刘前军：我养了这么多猪，外面市场没有了，张家界这么大的旅游市场，我们可以钻一下，尝试一下。
刘前军想在这个市场里用豪猪肉分一杯羹。可当地还没有饭店拿豪猪肉做菜，去别人的饭店推销不成，刘前军决定自己开饭店，就打豪猪肉的特色招牌。
可这个时候，刘前军已经一分钱都没有了，要让饭店运营起来，至少需要60万元。为了最后一搏，刘前军抵押了唯一的住房，贷款40多万元，又找朋友凑了20多万元，这是刘前军最后的机会了。
2014年8月，刘前军在景区旁开了一家豪猪主题的饭店，可就在饭店开业前三天，还闹出了笑话。
2014年8月17日，刘前军请了三桌亲朋好友品尝豪猪肉，给菜提意见。大伙都很期待，刘前军通知吃午饭，很多人早上就来了，可是一直等到中午，豪猪肉也没能上桌。
桌上的人等得着急，早上7点就到养殖场的刘全军更着急。当时，四个人已经围着一只豪猪转了4个小时。
刘前军：全身是刺不好抓，不好弄，你又不能摸它。
村民：他一报警，这个刺全部就竖起来了。
刘前军：我弟抓它的脚，然后我勾它。
记者：拿什么勾。
刘前军：用那个铁钩子，也钩不住，最后我们想了办法用电，电击它，结果电击也不行 。
记者：为什么?
刘前军：粘住它一挣扎，就脱掉了。
朱辉：我说你们四个大男人连20斤的猪都杀不死，怎么搞的，赶快搞，我这边都急死了，稳不住了。
刘前军从没杀过豪猪，也没想到这么难。豪猪浑身是刺根本无从下手。几个人忙活了一整天，直到夜里，大伙才终于吃上饭。
朱辉：大家都品尝了，等那么久也不好意思，中饭当成晚饭就吃了，都说肉很细腻。
刘前军的饭店里豪猪肉作为特色菜，一斤能卖到100元左右。借着旅游旺季，豪猪肉非常受欢迎。现在刘前军的饭店里常常是爆满。
顾客：没位置了。
记者：站着吃也愿意来吃?
顾客：对，排队来吃。
为了满足外地的客人， 2015年年底，刘前军开发了豪猪肉产品，在饭店和当地的土特产店销售。现在刘前军除了本地餐馆的豪猪肉销售，每个月还往北京和广东等地销售豪猪鲜肉。
2016年，刘前军和几位战友在村里又包了一块地，准备建设4000多平方米的新养殖场，当地农户也加入到刘前军的豪猪养殖合作社，刘前军要带领大家靠豪猪一起致富。