郭运山：我四弟坚持干，必须得干，就是赔了钱以后再赚，也得要干。
大家觉得郭运水疯了，他决定一斤花都不少收。很多农户们看到郭运水厂房外成堆的废花，也替他揪心，有人提出来每斤十元的收购价愿意降到五元，郭运水听了后非常感动，不仅没降价，还干得更有劲了。
郭运水：老百姓还是很支持我的，因为花冠的收购价格毕竟是很高，比花蕾高出好几倍来，但是我想，也是受这种鼓励，所以说要静下心来，研究问题到底出在哪里。
不停的实验，开炉关炉，也不知道实验了多少次，终于在收花的第三天，郭云水成功了，问题出在了最为关键的烘烤温度上。郭运水把温度调低，延长到30个小时，烤出了他想要的样子。
郭运水：你看，30个小时的烘干，这个马上要出炉了，玫瑰花的变形记，你看由刚才半开杯状的玫瑰花冠，现在烘干成这种小的。
记者：颜色都不一样了。
郭运水：颜色不一样，紫色，把颜色浓缩了，我们是经过低温(烘干)，你看这个花蒂还是绿色的，因为它没有经过高温，它是低温烘焙，能保证它里边的天然成分不流失，你看花蒂都是绿色的，它没有烤黄，一旦发黄，这个花就不好了，里面的营养成分就流失了，这样能把精油锁住，能把花青素留住。
这就是让郭运水为之疯狂的东西，玫瑰花冠茶。在水中冲泡后，玫瑰花冠又重新绽放，和过去我们常见的玫瑰花蕾茶冲泡起来有很大的差别。
经销商赵宝忠：应该说是这一朵花艳惊四座，喝着口感非常的香甜，看着花又是非常的美，我想在市场上除了平阴的玫瑰，没有任何一个地方的玫瑰能够做到这样。
烘干好的玫瑰花，郭运水根据大小分成三个等级，不同大小的玫瑰花冠，价格在每公斤3000元到5000元不等，也给农户每年每亩地增收3000多元。
研究所长：如果没有郭总的话，平阴玫瑰产业可能还得摸索几年，他对玫瑰花起了很大的促进作用。
其实，平阴县当地一直也有人尝试做玫瑰花冠茶，但想要做成没那么简单，玫瑰花冠对于采摘时间，运输，以及烘烤技术都有很高的要求，前期研究和投入就得花上千万元，之前没有人敢做，但郭运水非常看好这个市场。
郭运水：像这个花蕾市场已经趋于饱和，没有一个高端产品替代它，所以我反复研究，摸索了几年，觉得这个花冠的营养价值、从它的花型，冲泡以后的效果都比花蕾要强好多倍。
除了玫瑰花冠茶，郭运水还用玫瑰花冠提炼细胞液，精油等做成食品化妆品。一连串的创新和出其不意，让很多人都很看好他未来的发展，然而，2016年年初，郭运水又做了件让人看不懂的事情，他要花100多万承包一片没通水的地方种玫瑰花，为了找三个哥哥凑钱，还特意带他们去走了一圈。
郭运昆：我是第一个支持。
郭运水：你说实话，你反对，你当时反对的很厉害，还骂我一顿。
郭运昆：没有没有。
记者：他为什么骂你?
郭运水：我当时拿这片地的时候，他说，你怎么这么大的事不和我商量，我说给你说了，当时轻描淡写给他说了一句，但是后来我真做的时候，他就害怕了，为什么，因为这个地方他也知道，因为他在村里很多年，王桥村这个地方几百年就没有水，缺水，贫水。
为什么连水都没通，郭运水还要费劲心思花重金承包这里呢?这和他2015年在深圳去的一个地方有关。
郭运水：当时来到这个地方感觉这里太美了，有点陶醉的感觉，这么多爱花的人，她爱鲜花，更爱我的玫瑰花茶。
这是一家已经培训出上千人花艺学校，创始人王呈看上了郭运水的玫瑰花冠茶，觉得插花和鲜花产品都是密不可分，也有很大的市场空间，成了郭运水的经销商。
王呈：考察了很多地方包括国外我们都去过，不同的地方的玫瑰，最终还是觉得平阴的玫瑰是我内心最想要的那种玫瑰。
而此次深圳之行让郭运水有了很大的启发，玫瑰花茶和化妆品还可以这样卖，他也想把当地的玫瑰花文化产业做起来，打造一个玫瑰花的产业园，而要承包的那片还没通水的地方叫翠屏山，就是平阴玫瑰的发源地。
郭运水：这个地方玫瑰这么好，为什么没有人把它拿出来，打造成一个有机的玫瑰基地，我感觉机会稍纵即逝，我也怕别人把它拿走。
如今，郭运水通过网络电商，花店等各个渠道卖玫瑰花冠茶，还开发出玫瑰花化妆品、细胞液等一系列产品，他也靠着玫瑰花带领家乡的老百姓共同致富!
编导：赵阿卉
摄像：孙彦峰