潘磊：学校外面有那种比较大的休闲食品店，生意都挺好的，但是我们学校没有。这不正好是个机会嘛，如果我在学校里面开一个这样的店，生意肯定会很好，所以做完市场调查之后我就特别激动，几个晚上睡不着觉。
发现商机后，潘磊做了一个决定，利用课余时间创业。可是，他仔细算了算，开店的前期投入需要15万元。这钱从哪儿来呢?
潘磊：我的爸妈是我的第一个天使投资人。
潘磊的父亲 潘幼峰：心里真的很矛盾的，说实在的，五味杂陈。如果说不支持他去做，也许他人生有很大一个坎儿过不了。那么我们没有办法，只能说咬着牙，让他去做吧。
2008年11月，潘磊开起了自己的休闲食品店。这时的父亲根本不曾料到，大学期间，潘磊不仅学习成绩优秀，还纯赚了80多万元钱。
潘磊的大学同学 ：震惊啊!肯定震惊啊!像我们读书的时候，花的都是父母的钱。他相当于在学校就已经可以自理了。
大学毕业后，潘磊为了养殖红泥鳅，把自己的休闲食品店转让给了别人。但他没想到，养泥鳅可比开店刺激多了。养殖红泥鳅短短三天时间，3000条就只剩下了2000条!有1000条红泥鳅，就这么凭空消失了!
同期：番茄，走，咱们一起玩。
这天上午，潘磊和往常一样到养殖场喂泥鳅。就在这时，养殖场里来了一位不速之客。
同期：番茄在追什么?追白鹭。为什么要追白鹭，因为这白鹭会吃泥鳅的。
番茄过来!番茄!
它从哪里跑进来的?有时候(网)有地方破掉了，整个网破掉了。因为它也是(国家二级)保护动物，我们对它进行驱赶，不伤害。因为它也要生存。
它出去了，正好出去了。
像这样一个洞足够它钻进来了。可能有时候就是管理疏忽，所以就要定期巡塘，定期管理。白鹭进来会造成什么损失?它主要就是把泥鳅当它的食物去吃，二十分钟的话吃十几条没问题。一条10块钱，就100多块钱。
潘磊说，当初消失的那1000条红泥鳅就是被白鹭吃掉的。在那之后，潘磊就在养殖池上方全部装上了防护网。他觉得，这个问题解决了，红泥鳅的养殖也就不成问题了。
潘磊：事实严重打脸。我用养普通泥鳅的方法去养红泥鳅，但是结果跟我想的完全不一样。普通泥鳅养殖的话用肥水，水越肥长得越快。去养殖红泥鳅，它不仅没有长大，而且还死了很多。死了多少?差不多有六七百条，一条一条捞起来，很心痛。
如何净化水质，给红泥鳅一个良好的生存环境呢?潘磊想出了一个用菱角净化水质的办法。
潘磊：像这个菱角，它的根须可以调节水里面的氨氮，让水变得更加清澈，给泥鳅创造更好的环境。偶尔也可以吃一下呀。可甜啦。当个零嘴是吧?来，你看，水很干净。
水质改善了，红泥鳅也不再大批死亡，潘磊松了一口气。到了2014年3月，红泥鳅苗终于可以孵化了!
潘磊：特别激动，特别有信心。终于养起来了，终于可以孵化了。但是在孵化过程中又出现了很多问题，孵化一批死一批。非常急躁，非常焦虑，3000条到2000条、1000条，到现在只有20条了。
每次看到希望，换来的却都是失望。潘磊恨不得自己变成一条红泥鳅，去感受它到底需要什么。就在潘磊一筹莫展的时候，他的一个在福建做观赏鱼生意的朋友找上门来。
潘磊的朋友 游春辉：我就一直在想，能把它买回去那就很好了。我出了5万块高价，他就不卖。真的假的?20条泥鳅你出5万块?对，当时给人家感觉，是不是疯了。但是我个人来想不是这样，因为这个泥鳅我们可以把它当成观赏鱼，拿去繁育的话后面的财富不止是这些。
就在朋友觉得，这笔生意做定了的时候，潘磊拒绝了他。
潘磊：我就很坚定地告诉他，这个我不能卖。他就跟我杠上了，他说5万都不卖，那10万卖不卖?10万我还是不卖。
潘磊的朋友 游春辉：我就狠下心了，我就最后一拼了，我说15万，他还是不太乐意卖。
潘磊：他觉得从我这里没希望了，他找我老爸，想通过我老爸来说服我，卖给他。
15万的高价没让潘磊动心，但父亲坐不住了。
潘磊的父亲 潘幼峰：最后20条泥鳅人家出15万块钱，当时我跟他妈妈听到之后，一下子说你马上卖掉，你再不卖掉的话20条泥鳅马上就死掉了。
潘磊：20条泥鳅，他愿意出15万块钱，证明有它的价值所在。哪怕只剩最后两条，我要坚定信念，我一定能把它孵化出来。
功夫不负有心人，潘磊日夜守在这20条红泥鳅旁边，终于找到了孵化失败的原因。
潘磊：昼夜温差大，造成了它死亡，所以我最后就总结好之后，又换了一套恒温系统。在一个黎明，太阳出来的时候，看见那个水花苗出来了，感觉天亮了。外面天亮了，我的天也亮了。
2014年5月的一天，红泥鳅孵化成功了!可还没等潘磊高兴太久，他发现，孵化出来的泥鳅苗有七成还是黑色的。这可让他傻了眼。
潘磊：养殖红泥鳅最大的难点就是它的基因不稳定，想把它稳定下来很难的，非常非常困难。
潘磊告诉记者，困难不可怕，怕的是找不到解决困难的办法。而他就找到了让红泥鳅颜色稳定的小窍门。
同期: 这是吃的?泥鳅会吃西红柿，这是什么?这是蚯蚓，红蚯蚓。我觉得以形补形，那我让它变得红点就吃红色东西喽。用这个的话跟之前比有多大的差别?10%左右的差别。它的颜色变的更加晶莹剔透，红色更加红。咱说通俗点，吃了就排泄出去了，跟它身体颜色能有关系吗?能有，它每天都吃，吃了之后自然颜色就慢慢变过来，变得更加鲜艳。一天两天可能不明显，但是一个月两个月之后就非常明显。