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[致富经]欠债百万 靠“跑步鱼”年赚千万 20171206

鏃堕棿:2017-12-07 | 鏉ユ簮:央视网CCTV7

张高立把黑鱼全部改养成加州鲈鱼,就在养殖步入正轨的时候,他却因为一个疏忽,一下子少赚了160多万。也正是这个疏忽,启发了张高立,让他找到了财富爆发的关键。

2014年张高立养了400多亩的加州鲈鱼,到了鱼该上市的时候,张高立心都凉了。他发现自己养的鱼个头太小,根本卖不出去。

张高立:当年这个鱼,养了4个月,就这么大

记者:那这条鱼养了多久

张高立:这个养了三个月就这么大了

记者:哇,那差距还是挺大的,当年多少鱼养成这样

致富经:欠债百万 靠“跑步鱼”年赚千万(20171206)

张高立:当时我们花了几十万块钱的苗,养这个样子,后来发现这条鱼,我们在哪里环节出了问题,比如说我们筛分不及时,大小没分开。

因为张高立不知道鱼要分塘,导致大鱼和小鱼抢饲料,一半多的鱼都没有长大。

本想抓住鱼价高的年关大赚一笔,却只能把鱼重新分塘多养了7个多月,这时候价格已经回落,再算上养殖成本,张高立一下子少卖了160多万。

记者:当时什么心情,看到一池塘这种小鱼

张高立:恨不得把他吃了

这批滞销的鱼到了市场上,市场的反馈却出人意料,

经销商:肉质比外面的鱼口感更细腻一点

没想到多养了7个月的鱼 肉质更紧。回头客反而多了起来。

张高立想,虽然这多养了7个月的鱼受大家的欢迎,但却是赔钱的买卖。他要想一个不用延长养殖时间就能让鱼的肉质更紧实的点子。

有一天他跑步的时候突然有灵感,能不能让鱼也跑起来。

张高立仿照跑步机的形状,将鱼塘改造成25米长,5米宽的鱼跑道。像这样的跑道,他有26条。跑道有了,他怎么让鱼跑起来呢?

张高立:这里核心就从这里开始了,这底下埋了三台设备,这设备干什么呢,推水用的

电泵推动水不停的循环流动,张高立在上游投喂饲料吸引鱼,鱼就会在流动的水中逆流而上,这样通过人工造浪,让鱼跑起来,就像在我们人不停的在跑步机上跑步一样。

可结果却跟张高立想象中的不一样,鱼被水泵冲的晕头转向,不但没锻炼,反而死了一大片。

张高立:这是撞伤的

张高立反复的实验水流大小,最终找到了控制水流的窍门。现在张高立一开闸,他的鱼就像接到信号一样,开始了短跑冲刺。

张高立告诉记者他还给鱼制定了运动计划。

张高立:休息的时候,活动的时候,锻炼的时候

记者:给他设计不同的档位,不同的流速是吗

张高立:不同的锻炼方式,快跑,慢跑,小跑

喂食前,开大水流,让鱼充分运动,运动后的鱼胃口就变的很好。鱼在吃食的时候,他把水流放小,让鱼安静的享受美食。他的这种做法在业内产生了轰动。

专家:跑道鱼的规模,本地区去来说数一数二的,通过肉质的产品的检测,以及老百姓的口感分析,跑道鱼比我们其他池塘养殖的鱼的品质上面应该是有改善

现在张高立的跑步鱼在市场上已经供不应求。但是张高立却告诉记者,他从2016年起,就不把鱼卖给市场上的鱼贩和经销商了,他究竟把鱼卖到了哪里,一年能卖出3000多万呢?

2017年10月17日 上午9:00

这天,张高立的基地迎来了一群可爱的小朋友和他们的家长。

捞鱼比赛是本次活动的重头戏,想不到小朋友们一个个都是捞鱼的高手。。。为了让大家在这里玩的开心,每次举办活动,张高立都花很多心思设计不同的游戏环节。(搞笑欢快的音效)

记者:我感觉你今天特别开心,为什么呢

张高立:棒极了,给小孩子们体会到跑道鱼,给他们做科普跑道鱼

体验完了捞鱼,只见家长和小朋友们把张高立围了一个圈,眼巴巴的看着张高立,是什么吸引了他们呢?(音乐)

原来吸引他们的是这个。

张高立按照之前的设想,他把消费人群定位在孩子和老人群体。通过举办游客活动,将自己养鱼的过程透明化的展示给消费者。他的鱼通过严苛的质量检查,被买到了当地各大幼儿园和单位食堂。

致富经:欠债百万 靠“跑步鱼”年赚千万(20171206)

张高立采用的池塘水净化系统,实现了他好水养好鱼的设想。他让鱼跑起来,改善了鱼的口感。给鱼发身份证,确保消费者可以追溯每一条鱼的成长过程。他还在不断的创新。现在张高立的跑步鱼每斤能买到30多元左右,这个价格比市场上平均价格高了将近一倍,2016年达到3000多万的销售额。

因为一条鱼,他曾经变得负债累累,饱受非议。

也同样因为一条鱼。他实现了创业的梦想,预计今年销售额将达到6000万。


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