央视网消息：他花600万买柑橘，却把果肉都扔了，为的只是不熟的柑橘皮。别人眼中的创业达人，面对镜头却是这样。他不会说却会做，把两种相距千里的东西结合在一起，创造出惊人的价格。看黄建社如何用不熟的柑橘皮赚快钱，一年销售额5000万元。
我们平时买水果，都要挑着熟的买，可我们今天节目的主人公却偏不，不仅不等水果长熟，甚至还没长大时候就把果子都摘了。还靠着这种没熟的水果，销售额一年超过3000万元。他是怎么做到的?他摘的这种不熟的水果又有什么特别之处呢?
记者去采访时，黄建社正组织员工抢收一种柑橘。
黄建社：剪时候要注意，对，把枝头拉出来，剪平，对，剪平。
可让记者感到奇怪的是，他们抢收的竟然是没熟的柑橘。
记者：可是这么绿它真的能吃吗?涩的吧?
黄建社：你试一下，甜中有一点酸，怎么样?
记者：好酸，但是它不是酸的问题，它没有水，是干的。
没熟的柑橘很酸，根本没法吃，可这种不熟的柑橘每斤要8元钱。而且黄建社收完自家地里的还不够，又和农户去买，今年光从农户手里收这种不熟的柑橘，就要花掉将近600万元。
接下来，记者又看到更吃惊的一幕。工人们居然在刚采摘的柑橘上打了个洞，把里面的果肉全部挖了出来。
记者：里面的肉都掏掉吗，这已经这么多了，不可惜吗?
员工：这是不要的。
记者：那这个橘子你一天要挖掉多少?
员工：挖掉两筐吧。
记者：一筐有多少斤?
员工：60斤。
记者：挖掉120斤，就全不要了。
每天，光这些被挖出来的果肉，就有十几大筐，这些东西对黄建社来说毫无用处，只等着环卫工人把它们拉走。记者跟着工人学了一下，发现这把果肉从橘子皮里掏出来的活并不好做。
员工：你要贴着边，往里面扣
记者：哎呀，破了。这个还挺难弄的。这些果肉丢掉不心疼是吗?
员工：不心疼
记者：果肉丢掉不心疼，是我把果皮弄坏有点心疼吗
员工：是，只能当坏果了。
不心疼果肉却心疼橘子皮?柑橘没了果肉，只剩下了我们平时都会丢掉的果皮，而这里的人告诉记者，在他们这儿，能赚大钱的恰恰是这种果皮。
员工：这是真正的精品，好东西在这里。
记者：好东西在这儿?里面的东西不是(好东西)?
员工：好是好，这个皮才是真正的好，知道没有，我们拿这个果皮做出更精品的东西来。
这里是位于广东省江门市的新会区，新会这里的柑橘很特别，果皮要比果肉更值钱。将柑橘取出果肉以后，皮经过晾晒，放置三年以上的可以称作陈皮，有健脾和胃，理气化痰的作用。新会陈皮有着上百年的历史，也曾是古时候的皇家贡品。
在新会，陈皮就像葱姜蒜一样融入了当地人生活的点点滴滴，陈皮鸭、陈皮五花肉，陈皮绿豆沙，应有尽有。
最有代表性的就是这道“陈皮老鸭汤”：用新鲜老鸭，洗净汆水，将陈皮用水浸软，刮去白瓤，再同老鸭一起放入煮开的清水，配合红枣、姜片、米酒，武火煮沸，转小火炖一个半小时，下盐调味，这道颇具地方特色的陈皮老鸭汤就出锅了。
在新会，陈皮的历史由来已久，所谓陈皮，“越陈越贵”。新会每年都会举办比赛，拍卖“陈皮皇”，那些存放了上百年的陈皮，100克就可以卖出几十万，甚至上百万的高价。
黄建社：4年的陈皮价格要到400多元一斤，这个8年陈皮要800多元一斤。
记者：年份翻倍价格也翻倍。
黄建社：2002年产的15年陈皮，价格要2000多元一斤。我手上这款70年代的
记者：40年
黄建社：对，差不多要8万多元一斤。
陈皮的主要成分都在这个被叫做“油包”的东西里，油包越大越多，皮的品质越好。随着时间的增加，食用和收藏价值也就越大。想用陈皮赚钱，必须要等，少则三年，多则几十年上百年。
可在2013年，黄建社却不要等了，他发现了一个商机，要用当地新会柑橘的橘皮，赚快钱。不用等三年，当年就可以赚钱。
当记者问他怎么做到的时候，他的表现却让记者很吃惊。
黄建社：啊，确实是，包括，啊，现在，我们，啊
记者：想好了就可以开始，怎么想怎么说没关系。
记者：肯定因为你觉得它有市场你才会去做它吧?
黄建社：嗯
记者：为什么停住了
虽然黄建社不能言善道，面对镜头更是紧张到不知该怎么说话，可别人说起他干的事，都是赞不绝口。
新会区副区长：之前第一次见他，就感觉这个人不善言谈，比较沉默。但是他做企业非常用心，他这个人应该说是一个做实业的人，而且是一个非常认认真真做事情的人。至于他后面的产品品质非常高，这也是息息相关的。
白马村村委会主任：他做得非常好，产品方面做的很精辟，周边来说他做的是最好的一家。
黄建社2013年开始创业，2016年销售额就近3000万元，2017年预计实现销售额5000万元，而让他实现财富爆发的东西就是它。
采摘新鲜的柑橘，经过开口、剔除果肉、清洗后再将普洱茶放进柑橘壳，一起晾晒，它就是柑普茶。
黄建社原来和妻子经营着一家茶叶店。一个偶然的机会，他注意到市面上开始有小作坊在做这种橘子皮包着的茶，这让他发现了商机。
黄建社：这两种在中国流传，千年以上的这么好的产品，结合在一起，又是一种健康的产品，我觉得应该可以，传播到千家万户，传播到更广的地方去。