冯永敏:我们带着猪上山了。
记者:为什么带头猪上山?
冯永敏:猪是我们找松露的好帮手。
他告诉记者,欧洲最早找松露就是求教的它。
跟昨天的那位朋友相比,这个朋友看起来一点也不训练有素,
记者:你不拴绳子,它跑了怎么办?
冯永敏:没事,它不会跑的多远。
可猪刚放上山就疯跑没影了。
冯永敏:它闻到嗅觉,已经上去了。
记者:跟着猪找,这猪都找不到了。
冯永敏:这个,你跑不赢它。
直到到了一块空地,猪便慢了下来。
记者:我看见它了,它停下来了。
记者:它能找得找吗?一直在这里转。
冯永敏:没有松露的地方它就走的快了。有松露的地方它就走的慢了。
这位猪朋友还真的找到了松露,可没想到这个没被训练过的猪,根本不受控制,一个不留神,就把刚找到的松露给吃了。
记者:走开。它生气了。
记者:快点快点,从它嘴里抢食物也是非常困难。
记者:松露我还没看见,就全被它吃了。
冯永敏:全吃了,全吃了,抢不到。
记者:就这一个了。
冯永敏:就这一个还被它咬了一半。
这头猪一口就把1000多元钱的松露吃进了肚子里。从没有闻到过松露的味道的它,到底是怎么找到的呢?
记者:它为什么一下子就能闻到这个味?一二十公分它都能闻到?
冯永敏:在母猪发情的时候,就不用教,它就自动会拱出来,因为(松露)当中含有就是荷尔蒙当中的雄性激素。
因此,松露就多了一个特别接地气的名字,叫猪拱菌。
冯永敏发现了松露的商机后,一开始就是用猪来找松露。可猪直接把他万元户的梦想给吃进了肚子里。
冯永敏决定要找一个更聪明的朋友来帮他实现大富翁的梦想。
冯永敏找到了嗅觉更加灵敏的狗,结果,拉上山一试,狗是百般的不乐意,一颗松露都没有找到。
想要让狗乖乖听话来找松露,一定要先训练它。
记者:它叫什么?
冯永敏:蒂姆。
记者:那平时怎么训练它?
冯永敏:先让它闻松露,闻到它已经习惯成自然,只要它一闻到,一卧下,绝对是有松露的。
冯永敏:现在训练有素的狗比猪还要厉害。
记者:是吗,让我来试试,蒂姆这有个松露,你闻一下,它一闻松露就卧下了。来让我试一下。蒂姆站起来。
记者:它完全不听我的话。这只狗训练好久了是吗?
冯永敏:两年零三个月了。
训练松露狗,一开始要让它先叼球听指挥。
记者:咱俩拔河,你是要和我拔河吗?怎么它才能松口,它不听话。
训狗员:说吐。
记者:说吐它就吐了,吐,吃,吐,吐。
训练到一定阶段,就要将球换成松露。最后,带着训练好的狗上山,那是一找一个准。
一条松露犬至少需要训练半年以上。现在正是丰收的季节,想要靠狗朋友赚大钱是不现实的。冯永敏又想出了一个多赚钱的好办法。
在每一座山附近,都有熟悉这座山地形地貌的人。
他们都是身怀绝技的高手,一人一天至少能挖出价值五六千元钱的松露。这当中有一位奇人练就了一副火眼金睛,他的传说在当地流传了10多年,外面的人只闻其名不见其人。
冯永敏:顾大哥,你到了。
松露猎人:到了。
冯永敏:来来来,上来。他是我们的松露猎人,这个山哪里有松露,他一看就知道。
记者:哪有松露这山上你都知道吗?
松露猎人:知道。
记者:那你带我们找找看看。
松露猎人:可以。
记者:可以,好,走。
传说中的奇人就是这位顾大哥,10多年间他火眼金睛看中的地方,必有松露。这其中到底有什么秘诀呢?
记者:这有松露吗?
松露猎人:应该是会出的。
记者:那是什么东西。
冯永敏:就是虫子了。这个虫子还可以吃。
记者:好恶心。这还能吃?
冯永敏:能吃。它就吃松露了。
记者:这个吃松露啊?
冯永敏:这个吃松露。
记者:好吓人。
冯永敏:很厉害。
记者:你别往我身边拿,我好害怕。
记者:那就证明这里有松露。
冯永敏:有,这里还要刨一下。
说着说着,突然另一边有了情况,记者赶忙转过去看。
记者:这个挖的是什么?
记者:土瓜?
村民:土瓜,水土的土,土瓜。
记者:这要真是松露就值钱了,这么大。大哥白激动一场,激动的帽子都摘了。
看来,今天能否挖到松露,还得指望顾大哥。
松露猎人:找一个了。
记者:找着一个,真找着一个。这个就是是吗?
冯永敏:找到了。
记者:又找着一个。
冯永敏:又找到一个。
记者:真的真的真的,我都看不出来这是松露。您找的真准。这一会功夫我们就挖了5个,您太准了眼神。
记者:你这挖松露都有什么诀窍啊?你怎么知道这就有松露?你怎么知道这就有松露?
松露猎人:看地形就会出的。
记者:这什么地形啊?
松露猎人:这些又耐潮,又挡阳,这种它不长草的地方就会出了。
记者:它就一定有松露?
松露猎人:一定会出。
松露刚从泥土里挖出来,长得像土块一样,难以分辨。所以挖松露的姿势很重要。
记者:挖这个东西就要跪着挖?
松露猎人:不跪着就望不见。
记者:不跪着就看不清了。
记者:看我们一会功夫,我们就挖了将近10个。
松露被喻为餐桌上的黑钻石,刚刚挖出来的这些松露,到底能卖多少钱?