那么，如何才能让商贩们赚到更多的钱呢?王乐然在20年的工作中总结出了一套独门秘籍，不仅让绝大多数商贩留在了菜市场里，更让他的菜市场在当地独树一帜，越开越多。
字幕：三水道菜市场
这是王乐然开办的第一家菜市场。别看现在整个市场里人流攒动，但是1999年刚开业时，这里只有一小部分摊位生意红火，大部分摊位都很冷清，原因是这个菜市场当时存在一个严重弊端。
王乐然：那时候的形式太简单了，这种柜台模式，都是一长条的，都是通的，当时我就发现客流走进来之后，他看到对过的菜好，他过去得绕老远。
这是王乐然尚未改造完成的一个菜市场，您能看出其中存在的问题吗?
一排排长条形摊位，让顾客更喜欢去入口或拐角位置的摊位买东西;而中间的商户因为被其它摊位阻挡，接触顾客的机会减少，生意就很冷清。时间一长，中间位置的商户赚不到钱，就干脆退租又回到了马路上。
王乐然：把角处这就是我们说的好地点，打头的地方他的生意也就非常好。外边的摊位三千，里面也就三百，差十倍。
其实，同一个市场里生意冷热不均的现象在菜市场行业都很普遍，是一个很多人都知道却极少有人能解决的问题，王乐然最初也很苦恼。然而在2005年，王乐然却在一次出国旅行时偶然找到了解决问题的灵感。
王乐然：当时我在美国旅游的时候，在一个酒店里面，他们的主办单位，他们的布局特别合理。
酒店和菜市场完全不沾边，王乐然为什么会在酒店里找到解决办法呢?
从美国回来后，王乐然立即召集员工，打算比照着美国那家酒店的模式对他的菜市场进行改造，这立刻在公司里引起了争议。
员工：比照高端的商场，租金能收回来吗。
员工：毕竟是个买菜的，你搞那么漂亮有什么用。
那么，王乐然到底要把菜市场改造成什么样呢?
这就是经过改造的菜市场的样子。王乐然把原来的长条形摊位，切成了一个一个的方块，让每个柜台都形成了一个一个独立的小岛。这种岛台设计打破了原来菜市场里不同摊位的好坏之分，顾客可以在柜台四周来回穿梭，菜市场里的摊位再也没有了好坏优劣之分
王乐然：出现了四个角，租金就平均了，原来三千的变两千了，原来三百的也变两千了。
这次的成功经历，也让王乐然逐渐养成一个习惯，没事就去各种地方寻找改造菜市场的灵感，这其中也包括马路市场。王乐然发现，市民们有骑着自行车在马路边买菜的习惯，王乐然眼前一亮，又一个想法出现了。
王乐然：这个角抹去，方便人们推着自行车走路和转身。
马路市场的优点被王乐然移植到了菜市场里面，市民享受到和马路市场一样的便利。同时，马路市场上一个经常被人诟病的缺点，却被王乐然坚决抵制。
2018年1月31日下午5：30，中山路菜市场
每天下午的五点到七点，是菜市场最繁忙的时间。就在记者采访时，一位大姐突然发现了问题。
市民：土豆分量少了
原来，这位大姐刚刚在一个摊位上买了土豆，但是她感觉分量不够，就到菜市场的公平秤称了一下。管理员马上带她找到了商户。
市民：你的土豆不够分量啊
商户：得了得了，我给你
这位商户没有太多解释，给了大姐几个土豆，大姐心满意足的走了。管理员随后又检查了商户的电子秤。
管理员：秤没问题
商户：她对价格理解错了，秤肯定没问题。
王乐然对菜市场人性化的设计和严格的管理，最终获得了回报，他的菜市场逐渐成为当地菜市场行业的一个标杆。
顾客：喜欢到这里来买东西
商户：这里的生意好
在王乐然的菜市场里，很多商户靠卖菜一年能收入四五十万元。消息传开后，很多原来不想进菜市场的商贩，也想方设法要找王乐然租商铺，有些菜市场摊位一位难求。
这时很多员工向王乐然提议，既然摊位这么紧张，那能不能提高一些租金，或者干脆搞一个竞价拍卖，谁出的钱多就把摊位租给谁。
员工：拍卖很合理
然而，这个建议却被王乐然一口拒绝了。他不仅不搞竞价拍卖，而且定下规矩：摊位租金绝不轻易上涨!
王乐然：我们和商户是一个利益共同体，他们挣钱了我才能挣钱。
其实，王乐然不轻易涨租金并非他不想赚钱，而是考虑到菜市场行业门槛低，商贩们大多来自农村，挣的都是辛苦钱，只有保证他们的收入长期稳定，菜市场才能有长期发展的机会。
王乐然：我们得是亲戚关系，不能是你死我活的竞争关系
近些年，随着网络电商的发展，传统零售业受到了巨大冲击，菜市场也不例外。
然而在2016年，王乐然投入上百万元引进了一套设备，不仅让菜市场扩大了消费人群，也让不少商户销量大增。
商贩：销售额涨了，占百分之五十的销售额
这就是王乐然投资百万引进的设备。您可别以为它们只是一些普通的铁皮柜，它们真正的名字叫：云柜。
所谓云柜，其实就是很多个能连接电商平台的小冰箱。王乐然跟国内知名的电商平台合作，把菜市场所有商户整体放到了网上。消费者在网上下单之后，云柜系统会自动生成一个订单号码发送给商户，商户根据订单号码来配货。之后，菜市场的工作人员会帮忙把这些货物放到云柜里，快递员再根据云柜发送的订单号码来取货、送货。