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[致富经]不会吃香蕉的女人巧卖蛋 20180514

鏃堕棿:2018-05-19 | 鏉ユ簮:央视网CCTV7

经历了退货风波后,包军更加体会到当老板这三个字沉甸甸的分量,哪怕再小的事她都不敢马虎。

在工厂里,记者发现,包军竟然要将包装好的产品重新倒入水中。

通过这一环节,能把包装不严的产品淘汰出去,一块鸡蛋干要通过层层关卡,才能流入市场。

在这里,有这样一批员工,她们只靠一双眼,就能拿到每月5000多块钱的工资。他们每天的工作就是把鸡蛋干一块块的挑选,一些常人根本看不出来的瑕疵,一定逃不过他们的火眼金睛。

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跑过来再进解说词就在记者采访的时候,包军突然向厂长发起了脾气,什么事点起了她的怒火呢?

这批鸡蛋干因为压力和温度不够导致很容易碎,以前就吃过亏的包军火冒三丈。她绝不允许因为一个疏忽,犯十年前的错误。

包军的老板梦做得很不轻松,2012年的一次客户调查,让她发现了自己鸡蛋干的一个硬伤。

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客户反映,她的鸡蛋干只有咸味,太单调。包军意识到,单一的只靠一把咸盐就想打市场的好日子已经过去了。然而,就是这个硬伤的发现推动着她的鸡蛋干再次变身,迎来了前所未有的财富爆发。镜头

包军有个习惯,不管和谁聚餐,都会带着鸡蛋干让人品尝,有一次大家一块吃火锅时,朋友把她的鸡蛋干扔进了锅里,没想到经过长时间煮烫,鸡蛋干慢慢渗入了汤汁,竟然有了一点麻辣的味道。

火锅还没吃完,包军放下筷子就急匆匆往家里跑。她按照火锅里烫煮食品的原理,一口气研发出了8种口味的鸡蛋干。

过去包军一直做的是零散订单生意,丰富了鸡蛋干的口味之后,她觉得扩大市场的时候到了。她把鸡蛋干定价为36元钱一斤,开始向大超市挺进。

然而想让鸡蛋干进大卖场,不是件简单的事情。包军掏了价格60万一年的进场费,才把鸡蛋干摆进了当地一家有影响力的大超市。自从鸡蛋干进入超市的那天起,包军几乎每天都是超市里来的第一个顾客,她每天都信心满满的去看,一个星期过去了,她的鸡蛋干连一半都没卖出去,她一天比一天焦虑,半个月后,包军自己花钱,按36元一斤的价格,把超市的鸡蛋干买出来,悄悄的搬回到自己的仓库。

从仓库到超市再到仓库,绕一圈,赔一大笔,但包军只能出此下策,忍着被割肉般的痛继续支撑,因为一旦被超市淘汰,那就意味着,她的鸡蛋干再难以进入这家超市。

仓库里堆成山的货像一块石头,压的包军喘不过气。她每天睁开眼,只想一件事,那就是怎么把鸡蛋干卖出去。压力之下,包军做出了一个艰难的决定,把预期20%的利润降到10%,挤出来的钱投入到鸡蛋干的销售渠道。

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她请来大量的推销员,开展促销活动,一个月包军就送出去价值18万块钱的鸡蛋干。

那段时间,包军80%的货用于试吃促销。

除此之外,包军专门去超市研究,她发现在超市卖货,是有讲究的。发现玄机的包军以更高的价格,租下超市最显眼的摊位摆放自己的产品。像这样一个四五平方米的摊位,春节期间,摆一天要花3000多块钱。

包军变着花样卖鸡蛋干,本来很少用电脑的她,这两年居然跟年轻人学会了直播,她用直播的方式,将自己的鸡蛋干推荐给更多的消费者。

2014年包军陆陆续续花了300多万元推广自己的鸡蛋干,一点点撬开了市场的大门,到年底彻底扭转了销售局面。她顺势扩大了生产能力,平均每天要买回二三十吨的鸡蛋才能满足鸡蛋干的市场需求。

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几年来,包军把鸡蛋干卖到成都、北京、上海,广州等地的100多家超市。她一年要消耗9000多吨鸡蛋,卖出4000多吨鸡蛋干。尽管她把利润降低到10%左右,但得到的回报却源源不断。

从失败中吸取教训,用鸡蛋里挑骨头的严苛态度对待自己的产品,再通过降低利润挤出钱来拓展市场,包军取得了商业上的成功,也实现了从打工妹到老板的人生蜕变。


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