谭连福：我说今天怎么这么高兴，是不是接到什么单了，这么高兴?她说老公老公，你今天做的香肠太好吃了，就从那个时候一个机遇，真的是，
记者：就定下来了?
谭连福：就定下来了，就那个口味，她说就这个口味不变了。
新配方的香肠，一经推出果然得到了食客们的喜爱，甚至不少工厂慕名而来请他做代加工。持续四年的投入，终于看见了曙光，按照这样的赚钱速度，谭连福和妻子的日子很快就能过的轻松些了。可他却发现，这香肠的产量成了他浪漫生活的绊脚石。
肉在肠衣里面要塞的很紧实，否则吃起来没有口感，切片也不好看。但这力度很难掌握。
员工 卢华清：在这里就烂掉了。
记者：看，就这样。
员工 卢华清：这里没往下，这个肉没往下移，在这里堵住了就会烂掉。
记者：这就废掉了
员工 卢华清：这节就废掉了。
熟练的技术工人，一天最多只能灌40斤香肠。为了多接订单多赚钱，谭连福花了十几万元买了一整套设备，这大大提高了做香肠的速度。可他没想到，一场血光之灾却接踵而来。到现在，谭连福干活右手必须戴着手套。因为他的右手中指短了半节，一碰到冷水都会疼。
谭连福：拳头握不紧了。这个手还疼。你看这个可以抓住，这只手就抓不过来。
让谭连福失去了半节手指的就是这台机器。设备来的第一天，他就接到20多万元的紧急订单，设备使用不熟练，谭连福一心急手就伸到了机器里，结果被切掉了半节手指。为了按时交货，他手指缠着胶带，戴着手套继续干活儿。可这批让他流血的香肠，却被对方退货了。
谭连福：最后我们找不到原因，一批也赔进去，二批也赔进去，甚至你三批也赔进去，很多人来找我们赔。
本指着香肠往回收钱，现在不仅没赚，反而还搭进去了40万元的赔偿款。度假村整体投入近2千万元，这40万元谭连福只能四处去借。在所有人面前，他一直都笑呵呵的。直到一次赶猪他摔在地上，手指伤口全部裂开，他终于忍不住，当着所有人大哭了一场。
谭连福：整个全场的员工在场，我是痛哭了。当时他们就把我扶到床上，自己就忍不住了。忍不住那种疼痛了，已经无力了，然后想着人太没意思了。
本想过平静的日子，却不成想更加惊涛骇浪。但放弃的念头，只是一瞬间谭连福就打消了，
他要找到顾客退货的原因。把手工和机械灌肠每个环节挨着对比，他终于发现机械生产有个致命弱点。
谭连福：搅拌机器在转动的时候，机器会发热升温，升温会对肉的品质有影响，最后灌到肠里面，虽说灌进去了，出来的产品却酸了。
既然如此，谭连福干脆主打手工香肠。他做出川味、广味两种口味，并设计了全新的礼盒包装。市面上的香肠二三十元一斤，他的定价160元一斤，还一年就卖了600多万。
从2016年起，谭连福参加了全国大小农展会上百场，最远到了俄罗斯、新加坡。和他一起参展的大竹县企业很多，可谭连福拿到的订单总是要多一些。他说，推销产品的时候，选择从什么样的顾客下手很重要。
谭连福：不管你们是不是一家人，或者同事，我首先会给女士，优先给她品尝。
朋友 唐长文：弄一片儿给女士尝，女士一尝，有些女士本来就好吃一些，她就回去叫她老公来买。
谭连福认为女性更抗拒不了美食的诱惑，通过这种办法，他成功地把客人吸引到自己的展台，成交率高达百分之七十。2017年，他又在度假村率先推出刨猪汤主题饮食，高峰期同时有1000多人就餐，年销售额达到了1千万元。
现在，夫妻俩终于有时间可以休闲一下了，而他们的浪漫生活又有了新目标。谭连福在度假村附近承包了300亩地，按照妻子的设想，这里将被打造成去四季都有鲜花的农业园。
近几年，“逃离北上广”是一个热门话题。一线城市的高房价、户籍门槛、子女教育等等问题，让很多人选择离开。在城市打拼，还是回到乡村感受田园牧歌，其实不管如何选择，无论在哪里，只要能过上自己喜欢的生活，那就是岁月静好。
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