朋友:当时开始的时候我们都是不相信的,这个鱼特别容易养死了之类的,特别遇到台风,发病之类的。肯定有风险的,
渔民:我们以前也是怀疑的,能不能养起来,我们也不知道,我们连养黄鱼都没看过。
2001年,俞淳找朋友凑了100多万元养殖黄鱼,和当时养黄鱼的人不同,别人都在近海的小港湾里养,他却把地点选在了大陈岛,距离大陆50多公里,属于深海海域。
俞淳从挪威引进4口深水网箱,仿制成了18口这样的网箱。又买回15万尾半大的黄鱼苗,以为有了深水网箱,放进海里就能养。结果第一年死伤惨重,只存活了一半。
俞淳:海水的流速一旦快了,网会漂起来,它会造成水体减少,(黄鱼)相互挤压,擦伤,就会造成死亡。
好在最后养出了7万尾接近野生品质的深海黄鱼,深海养殖成本一斤20多元,俞淳把价格定在50元一斤销往市场。当时,市面上全是近岸养殖的黄鱼,跟俞淳养出来的仿野生黄鱼品质相差很远,但价格只卖13、14元一斤。当时没有鱼贩子愿意收俞淳50元一斤的深海黄鱼,俞淳只好按18元一斤的价格亏本卖。
俞淳:当时我就想,以这样的低价格高品质的鱼,希望消费者能够认可这种鱼。
可到了2002年,鱼贩子还是压低价格收鱼,俞淳2年亏出去了200多万。到2003年春节鱼卖光的时候,俞淳觉得事有蹊跷,去市场转了几天才发现,自己白白亏了两年的钱!!
俞淳:当年我们也不知道,我们就把它当成了普通的鱼卖给了鱼贩子,我们卖给他可能是18元钱一斤,但他卖到一百多元钱一斤,2003年的春节,春节还没到,我们的这里的鱼一下子就卖脱销了。卖光了以后,我们当时还不知道,我们就跑到市场上去调研,才发现我们的鱼价格原来这么高,原来这么值钱。
2003年起,俞淳签订了十几个专门销售他黄鱼的经销商,把深海黄鱼出塘价定在55元左右一斤,差不多是普通黄鱼价格的4倍。到2004年,俞淳的深海黄鱼销售额超过1000万。
可到2007年时,俞淳养殖的20万斤深海黄鱼已经不购卖了,而进入深海养黄鱼的人却越来越多。一旦俞淳拿不出足够的优质黄鱼供应,市场很快就会被品质参差不齐的黄鱼占领。
俞淳开始酝酿一个大胆的计划,这个计划,不但让他占稳了江浙地区一半的市场,而且能赚到同行2倍的利润,2017年销售额达到一个亿。
可这个计划在别人看来就是费力不讨好。
俞淳:支持的人也有,可能反对的人更多,因为你这样瞎折腾,又耗费精力又耗费财力。
养殖户:万一出现大风什么的,损耗大。
因为俞淳要做的是突破大陈岛养殖黄鱼的一个铁律。
黄鱼的养殖周期是2年,可要想在大陈海域养2年黄鱼,就可能面临灭顶之灾。
俞淳:大陈岛地处的海域,正好是大黄鱼越冬的临界点,大黄鱼耐低温的极限是水温8摄氏度。大陈岛的海水温度,历史记录是5.7摄氏度。也就是它低于8摄氏度的话,大黄鱼在这里是存活不了的。
不能越冬,俞淳和其他养殖户只能从福建买回半大鱼苗,在大陈岛接着养,而且必须在年底前全部卖掉。而俞淳要想实现自己的财富计划,就必须改变现状。
俞淳:这个情况,如果你产业要做大的话,这是严重制约我们发展的一个瓶颈,如果我们要把这个产业规模做大的话,我必须得解决一个越冬的问题。
而俞淳酝酿的计划,不仅解决了过冬问题,还让他的利润提高到了同行的2倍,成就了年销售一个亿的财富。这到底是一个怎样的计划呢?
今天,记者跟着俞淳来到一艘特殊的船上,俞淳告诉记者,在接下来的一趟“接力养殖”之旅中,将为我们揭晓他亿万财富背后的秘密。
俞淳:今年的小苗要拉到福建去,这个是我们的活鱼船,现在就开始装鱼。
俞淳说,只要赶在12月中旬以前,把今年的250万尾小苗拉到福建基地,就能为来年带来超过一亿的财富。
可就在工人忙着装鱼上船的时候,一个突发情况,让俞淳和他的黄鱼苗走不了了。
俞淳:我们的深水网箱,检查到,有可能有几张网破了。
记者:破了多少网
俞淳:可能破了两张。
记者:少了多少鱼
俞淳:厉害的话,可能少了一半鱼。在这里面,我们有将近一万斤鱼,可能就是有四五千斤鱼已经跑出去了。
俞淳推测不止2个网箱破了,感觉到事情很严重,立马下去检查网箱。
俞淳:破了很多。
可这鱼网在水里怎么会破了呢?
俞淳:你看,这个就是从网边上抠下来的附着物。我洗一下,像这个附着物,你看这个是藤壶,这个是牡蛎。
记者:都是贝类吗
俞淳:都是贝类,像这样的贝类,它很锋利。
记者:割手
俞淳:对,割手。它可以把网上的网线磨断。
记者:越长越大。
俞淳:越长越大,越长越锋利。
破了的网箱捞上来的鱼少,今天装不完鱼船就走不了,俞淳开始着急了,拿出手机盯着日历看起来。
俞淳:今天是12月9日,农历是22日,我们叫小潮的时候,潮流会比较缓和,接下来它就会一天比一天大,得赶紧把这些鱼都装到南方去。
潮水越大,运鱼死伤就越严重,而此时海水温度也快接近10度了。要想明年实现一个多亿的销售。今年的250万尾黄鱼苗必须尽快运到福建过冬。
中午,俞淳的黄鱼苗终于出发运往福建基地。可是,刚出发,俞淳就开始不停地把船仓里的鱼苗捞出来扔掉。