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[致富经]好强媳妇 大盆里装回600万 20180702

鏃堕棿:2018-07-13 | 鏉ユ簮:央视网CCTV7

每天都会有上千名的游客来澜沧江上游玩,中途他们会被送到游艇接待站休息,但当时,除了一些茶水之外,没有任何的服务项目。在马连看来,这就是她赚钱的机会。她跟李永忠商量,你这里给我带来客源。我可以拿出油泡肉和干巴,给游客提供午餐。这是一个共赢的想法,老板李永忠毫不犹豫就答应合作了。

游艇老板李永忠:我们的游客一天达到1000、1200、1300,全年下来在19万人左右。我省钱,马连赚钱,而且让客人也玩的开心。

到2015年,受到坛子启发的马连,换了个包装形式,开发成了便于携带的罐头和香肠,销售额突破400万元。最关键的是,这其中的利润相当可观。

游客:味道特别好,口感特别酥口,那种爽,然后,肥而不腻的那一种。一下子买了6盒。

游客:这个东西吃起来感觉那个味道有点香香的,它是要回味一下,很好吃。特别适合我们老爷们喝酒吃。

马连在做油泡肉的时候,她发现还有一种被忽视的边角料,也可以拿来赚钱。

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马连:骨头是我们一整头猪剩下最多的东西,除了油泡肉以外,骨头是没用的。

然而,马连能把一头猪身上的骨头,卖出800多元。这和收猪的大盆密不可分。冬瓜猪又被称为 “细骨猪”,骨头十分细小。

马连:这个是大白猪的骨头,而这个是冬瓜猪肉的骨头。

记者:明显大很多。

马连:明显大很多,而且它的骨头很脆,

记者:这两三下就断了,这个骨头

马连:这个大白猪的骨头怎么砍都看不断,就是因为它很脆,我把它开发成了一款产品,比它在市场上单卖的价格,翻了三翻。我们在收购的时候为什么选择它腿细和腿短,不超过盆的这个主要原因,骨头如果长过那个盆的话,说明她的体型稍微偏大,如果骨架大的猪做出这个的话,会很硬,而且还会扎嘴巴。

这道菜叫骨头参,把冬瓜猪的骨头剁碎,加上香料煸炒,吃起来特别下饭。马连的游艇接待站的餐厅生意越来越好,最多的时候,一天要接待2000多人。马连就是从这些顾客口中,又听到了一个商机。这个财富,必须要等到半夜才能找到。

马连:它刚刚才睡,还没有睡迷糊,它的警觉性很强,一听到声音就飞了,你白天抓,根本抓不到它。因为它会从平底飞往高处,所以一般的话我们都会晚一点来抓它。

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马连小心翼翼要抓的这个东西到底是什么呢?马连开始慢慢的靠近它。

记者:现在是要抓它了么?

马连:对,再不抓就飞了,它发现我们了。

马连:没抓到,它警觉性太强了,刚刚一过去就飞了。

这种要小心翼翼才能抓的鸡,当地称之为茶花鸡。

马连:因为它的冠子和茶花很像,所以因此而得名。它有野鸡一样的野性。

记者:你怎么会想把它做成产品呢?

马连:我把它做成产品的原因是因为,很多的客户需求不知是猪肉。

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马连把这种体型小,野性强的茶花鸡,做成了这样的美食。肉质劲道细嫩,满足了不同顾客的需求。

截止2017年,马连带动了300多户村民养殖冬瓜猪和茶花鸡,更重要的是,她把她的产品和当地旅游业巧妙的结合,年销售额突破600万元。

马莲的父亲在马连十岁那年就去世了,她自立自强,奋斗不息,终于过上了好日子。马连总说自己像蜗牛,往前走的速度很慢,但尽管慢,只要走下去,就一定会有属于自己的一片天。

致富经首播时间:周一至周五 21:17—21:47

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