[致富经]连赔7年后 行情下跌 他却赚快钱 20180820

央视网消息：他，跨行创业7年，市场行情大涨，别人都在赚钱，他却年年赔钱。从失败的生意中，他领悟出了猪肉行业的诀窍。2014年猪肉行情大跌，别人都赔钱了，他却开始赚钱。看广东省连州市的黎海生，如何在猪肉市场逆市赚钱，用连环计打造一个年销售额1亿多元的企业。

这就是瑶族农家猪,这种猪是瘦肉猪与广东省连州市的瑶族土猪杂交而来，颜色以黑色和棕色为主。瑶族农家猪原本在当地已经接近灭绝，黎海生的出现彻底改变了这个趋势。靠这种猪他一年能卖一亿多元。

今天他要从养殖户家收走8头猪，每只猪养殖时间都超过8个月。

记者：怎么判断他养了多久呢?

黎海生：看它的毛的一个长度，还有一个看它的皮，皮的话它这个比较粗糙，养的时间肯定是足够时间，有经验的人你一看上去基本上都不会差到哪里去了。

黎海生收猪每斤比普通生猪价格高5毛。

养殖户 李德珍：谁价格高，他价格高就卖给他了。

记者：你一年能卖给他多少头猪。

养殖户：200多头。

记者：你算多的吗?

养殖户：我不算多，人家有更多的。

黎海生每天都要收100多头猪当天卖掉。下午5:00，记者来到连州市区，一家专卖黎海生猪肉的店，现在已经是打烊时间。这是今天还没有卖出去的肉。

黎海生：今天他的利润是非常可观的，我估计2000元的毛利润绝对有。

记者：有吗?

猪肉店老板 肖建新：有，2000元是最少的。

黎海生：我这个是保守估计。

记者：每天都能这样卖吗?

猪肉店老板 肖建新：都是这样卖。现在的时候量小一点，到冬天的时候，量就更加大了。

记者：能大到什么程度?

猪肉店老板 肖建新：大到起码翻一倍。

像这样的店，黎海生有105个，通过这些店黎海生一年的销售额超过1亿元，是当地远近闻名的致富能人。而很少有人知道，黎海生其实是跨行创业，他曾经在猪肉价格上涨,人人都赚钱时，赔的一塌糊涂，妻子都劝他别干了。

妻子 黎艳梅：我就叫他别做了，因为我们做建材的，做的也不错，干嘛要去那么辛苦，又赔钱又辛苦。

黎海生：我们那个时候真的是没辙了，已经折腾的没辙了。

然而，这个被逼的没辙的黎海生却在2014年，猪肉行情大跌时，逆市赚钱，并从此一发不可收拾，只用了3年时间就把销售额发展到了1亿多元，他到底是如何做的呢?

黎海生就出生在这里。2003年，黎海生用自己和妻子打工的积蓄，在当地开了家建材超市，到2007年，黎海觉得继续做建材生意，很难扩大规模，他考察周边的项目后，打算养猪。

黎海生：我们本地连州，说白了你说做工业不现实，做高科技更不现实，所以我想来想去，猪肉的话应该是你每个家庭每天都不会少的。

2007年，黎海生把建材生意全部交给妻子打理，自己则开始专心养猪。黎海生的朋友知道后，都觉得他傻。

朋友 成雄志：因为我们也是农村孩子，知道做农业非常辛苦也不赚钱，我们大家都当他是傻子，去做一个又苦又累又不赚钱的东西。

朋友 赖志华：养猪太辛苦了，回报率比较低，时间又长，因为做生意的人都是讲求回报的，对不对。

黎海生却看到猪肉生意中的一个亮点，每天都有现金入账。

黎海生：猪肉的话，说实话在每一个家庭来说，应该是每天都不会少，还有呢，我卖猪肉收的都是现金，我卖建材我还要赊账。

2007年底，黎海生投资200多万元建了一座养猪场，他调查市场后决定养殖一种瘦肉猪与当地瑶族土猪杂交的猪，这样的猪成本比较低。

黎海生：我们是定位一个大众的品牌，大众的品牌你必须价格要匹配，所以说把这个价格定在中间来，如果我们把价格定的太高的话，那个销量是肯定会下降的。

2008年，黎海生花了10多万元从当地农户手中收了200多头像这样的小猪，开始自己养殖。到年底眼看着土猪肉价格上涨，黎海生把猪卖了就能挣钱，可他没想到，自己的猪突然得病，死了一半。

黎海生：开始我们都有心理准备，但是没有想到利润和实际相差这么大，当时信心打击非常大。

2009年初，黎海生请了有养猪经验的人，进行防疫，同时用圈养和放养结合的方式继续养猪。到了年底他养的猪终于上市了，他没想到，自己这次又赔钱了。

这里是黎海生在连州市开的第一家店，一开张黎海生的猪肉就得到当地人的认可。

消费者：他这里的肉是比较清甜一点，比较好吃一点，就是我女儿她都要吃这里的，外面那些老人家买了，她都不吃。

黎海生的土猪需要养殖8个月以上，跟普通猪肉比，可以明显看到，黎海生养的猪肉瘦肉中，有雪花的纹路。

随着口碑传播，黎海生又多开了2家店，因为定价合理，每家店都生意火爆，一天就要屠宰5头猪。黎海生感觉自己这下发了。

黎海生：火爆到什么程度，都是排了几排队来收钱，这么多人来买，肯定认为那个利润是非常可观的。

黎海生的土猪，养殖成本8元左右一斤，卖到市场平均价格20多元一斤。可到月底黎海生一算账却发现赔钱了。原来问题就出在每天卖剩下的几十斤肉上了。