[致富经]渔夫遇到俏姑娘 深海淘金年卖700万 20180822

肖石成：你看那个嘴巴。

记者：嘴巴像鸟的嘴巴一样。

肖石成：你看眼睛。

这就是肖石成要找的鱼，鹦嘴鱼，也被称为鹦哥鱼，因为全身拥有蓝、绿、红、黑等各种色彩，并且嘴型酷似鹦鹉而得名，他们胆小喜欢黑暗，海底的珊瑚群是他们最爱的居住环境，他们拥有一排锋利的大板牙，经常啃食珊瑚、海胆等坚硬的食物，在我国主要生活在海南、广东、浙江等地。

别看鹦嘴鱼长相奇特，鱼肉却十分鲜美。

2010年，摊位生意惨淡的时候，妻子赵香兰给肖石成提了个建议，鹦嘴鱼在市场很少见，能不能试卖一下呢?但鹦嘴鱼的价格是小杂鱼的3倍，一斤就要30元钱，到了春节，更是卖到70元一斤，肖石成大着胆子进了5、6条。没想到许多顾客被鹦嘴鱼奇特的外形吸引，都想买回去尝尝鲜，直到现在，还有人专门来挑这种鱼。

消费者陈涛：买了四条，带回北京吃，一会去坐飞机。

靠着鹦嘴鱼，肖石成一个月就卖了2万元钱，他忽然明白了一件事儿，要想在市场里赚钱，就得卖别人没有的鱼。从那以后，大眼睛的将军甲，浑身鲜红的东星斑，脑袋鼓鼓的蓝猪齿鱼，他的摊位上总能看到各种新奇的鱼。从卖鹦嘴鱼开始，肖石成扭亏为盈，这也让他悟出了一个赚钱的门道。

肖石成：让客户等于依赖你。因为他们需要你的产品，加上有点特色，别人没有你有这种，很吸引客户。

肖石成想让客户依赖他，所以，他专挑别人没有的鱼进货，品种多达四五十种，2012年，他摊位的销售额达到200万元，他又开始琢磨着另一件事儿，他要让他的鱼游出市场!正是这个决定，让肖石成的销售额猛增，2015年达到350万元，他是怎么做到的呢?

三亚，海岛度假旅游圣地，2017年进岛游客1800多万人，除了感受椰风海韵，来上一顿鲜美的海鲜大餐，也是许多游客慕名而来的原因之一。

游客：别的地方尝不到，别的地方过去都是冻的鱼。味道都变了，这都是鲜的，我来尝尝鲜的。

游客：山珍海味，这就是海味。人生就要稍微享受一下。

正因为如此，三亚的餐饮行业十分发达，肖石成盯上的就是这块蛋糕，他要把自己的鱼卖进当地的酒店。他要让酒店也依赖他，从他这里进货，但是他要怎么做呢?

这里是三亚崖州中心渔港，也是三亚市主要的水产交易码头，每天下午5点，出海的渔船会在这里靠岸，今天肖石成就要来这里进货。

肖石成：船刚回来吗，船刚回来的。有什么鱼，什么鱼都有。看看有什么鱼。

听说肖石成来了，几个渔船代理商赶紧过来，这些渔船都是他们承包的，鱼由他们负责销售，他们喜欢肖石成，是因为肖石成买鱼，有个特点，不讲价!

林造娥：贵一点他不怕，他要好多，贵一点不怕，主要是新鲜的问题。鲜度好他就要了，跟人家不一样，人家会跟你讲价，他的话鲜度好他就要了，他不跟你讲价。

肖石成买鱼爽快，是为了跟这些渔船代理商拉近关系，长期合作，因此大伙都愿意把鱼卖给肖石成，渔船一靠岸，他们会先给肖石成打电话，不出一个小时，肖石成准能出现在码头，因此，他得了一个响当当的外号。

林照蛾：小灵通。为什么叫他小灵通，一般如果他在码头，马上打电话，马上来了，很灵通的，我们有鱼好多，他就过来。所以叫他小灵通。

李绍德：他这个人大脑有点灵通，不然的话人家叫他小灵通。因为他卖的鱼可能市场上没有，他有，人家没有的他有。他肯定卖个好价钱，是不是。走到这一步，是最精的生意人，我看你挺佩服他，佩服。

肖石成上了渔船，还要干一件事儿----挑鱼，渔船出海的时间在两周左右，前几天捕捞上来的鱼，如果保存不当，质量就会有影响，而肖石成只挑最新鲜的，他只要最后三天捕捞上来的鱼，当晚就把鱼拉回去，第二天一早就能送到各大酒店。

不光这样，肖石成还有个做法，跟当地其他水产经销商不一样，别人都是就近在三亚崖州中心渔港采购，但肖石成不止在这里，海口文昌渔港、邻水新村渔港等，海南的各个渔港，哪里有鱼他就去哪里采购。

肖石成：本来我出海，出海的话我几乎哪个港口都有资源，我还有好多渠道，所以我进货很多渠道。

肖石成之所以这么费心，是因为他早就琢磨过，酒店最看重的就是鱼的新鲜度和品种丰富，最好能在一个经销商这里就买齐所需要的货，所以肖石成就用了这三招，成功抓住了酒店客户的心，让大家依赖他，从他这里进货。

肖彤宇：其实我们最看重的就是品质，最主要的就是出水时间，从鱼出水到消费者能看到鱼放到柜台上，他的时间是最短的，所以我们就义无反顾地选择这家，作为我们的供应商。

王明强：大部分我们就吃个特色，别人没有的东西，他家基本都有，你想要的鱼，他能把你找得到。

2015年，肖石成给酒店的供货量达到4万斤，加上摊位零售，销售额达到350万元。他乘胜追击，又想到了一个新招，靠着这个新招，他2017年的销售额翻了一倍，达到了700万元，他是怎么做到的呢?

2015年11月，肖石成突然开始四处找鱼，他还有个要求，要找大鱼!鱼越大越好!他要这么大的鱼干什么用呢?

这条三个人都抬不动的鱼，是龙胆石斑鱼，记者很好奇，决定现场测量一下，这条鱼长148厘米，宽46厘米，重120斤，光一张大嘴，就能放进去三个拳头，2015年，肖石成就是找到了这样一条鱼，带着它，出了海南。