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[致富经]退休校长养飞鸡 一枚蛋卖9.9元 20181107

时间:2018-11-13 | 来源:央视网CCTV7

鹊山鸡相传是由扁鹊用中草药驯化的一种野鸡,因此叫做鹊山鸡,它们喜欢在山林里活动,以野生植物和昆虫为食。胡金艳把鹊山鸡放进山里,就等着半年后出栏销售了,那段时间日子也过得十分惬意。

养殖场有几十万棵果树。采访的时候正好路过一颗梨树,年近60的胡金艳一蹭就上了树,要给大家摘梨吃。

胡金艳:在我们山上哪有不会上树的。

记者:我看跟您养的鸡一样灵活。

平时在山上胡金艳和员工就经常像这样忙里偷闲,爬上树摘梨吃。

胡金艳:劳动之余来一个梨子非常幸福。

记者:甜吗?

胡金艳:很甜,最好的梨就是鸡吃了。

可胡金艳怎么也没想到,这样的惬意日子很快就没了,因为把5000只鹊山鸡放进山里养,简直就是一场噩梦。

当天采访结束,天色已经暗了,胡金艳放心不下,要到新建的鸡舍去查看。

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胡金艳:有的鸡到晚上不上窝,它在树尖上待着,就得人工哄。

这些鹊山鸡刚搬进这个新鸡舍,胡金艳担心它们还没有完全适应,不能在傍晚按时归巢。

胡金艳:就得这样哄,晚上它不回去就得这样哄。

果然还有2只鹊山鸡逗留在树梢上,到了晚上,鹊山鸡的视力会变弱,行动也变得迟钝,一旦没有按时归巢,就只能在野外过夜。

记者:鸡都回来了吗?

胡金艳:好像还有两三只在外面,哄不回来,现在也黑了,也找不到它们了。

 

记者:它们危险吗?

胡金艳:危险,要是遭到大狸子、黄鼠狼,如果要让它们遇见也就给吃掉了。

而胡金艳第一次养鹊山鸡的时候情况更加严重,当时,胡金艳以为修好了鸡舍,把5000只鹊山鸡放进山林就行了,根本没想到要训练它们归巢,许多小鸡就在外面过夜,被叼走不说,一下暴雨,更是把小鸡冲得七零八落。

合伙人 苑宗:有一天下大雨还带着冰雹,我们都顶着(雨衣)去捞小鸡。

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胡金艳:都半大鸡了,当时看着特别心疼,真的要流泪。

几场雨下来,上千只小鸡就没了踪影。鹊山鸡跑进山林又不受控制,退休前,胡金艳管理几千人的学校驾轻就熟,可眼前的几千只小鸡却把她给难住了,她开始天天琢磨,怎么才能训练鹊山鸡按时归巢呢。

虽然鹊山鸡白天能在山里吃饱喝足,可到了晚上鹊山鸡的视力变弱,就采不到食了,在外面只能饿肚子,天黑前胡金艳和员工就在鸡舍前面放上玉米面和麦麸,引诱它们回巢。

胡金艳:鸡好像比学生听话,鸡到了新的环境就跟小孩似的,各种习惯养成,教给它。

经过半年摸索,胡金艳的第一批鹊山鸡养出了3000来只,由于鹊山鸡运动量大,肉质紧实,半年才能长上2斤,胡金艳把鹊山鸡订价为198元一只,鹊山鸡蛋定价为2.5元一个。

凭借多年的人脉,胡金艳主要把鹊山鸡和鸡蛋作为礼品团购销售,大受欢迎,上市一个月就卖了20多万元。产品一时供不应求,胡金艳把赚的钱陆续投入扩大规模,可让她万万没想到的是,看似顺利的销售背后,一场危机随之而来。

2013年,养殖场已经扩大到1500亩,有2万多只鹊山鸡,每天能产3000多枚蛋。可一个突如其来的变化,让胡金艳的鹊山鸡产品遭到大量滞销。

胡金艳:当时很着急,因为鸡可以养着,一年不行两年,但是鸡蛋存不住的。

2013年,市场出现变化,很多客户突然取消了胡金艳的礼品团购订单,原本订出去的20万枚鸡蛋成了一座大山压在胡金艳头上。当时正入夏,天气越来越热,赚的钱都用来扩大养殖了,没钱马上建保鲜库,胡金艳最着急的是眼前的20万枚鸡蛋放在哪里。情急之下,她找来工人赶工一个星期挖了个山洞放鸡蛋。

胡金艳:实际上这个是从山体上掏的,上边依然是山土,当时我们想,因为普通的山洞冬暖夏凉,想着储鸡蛋应该温度适宜。

胡金艳原本指望山洞阴凉能延长鸡蛋的保存时间,再想办法找销路,可没想到就是这个山洞让20万枚鸡蛋全报废了。

胡金艳:这个山洞,它的墙挨着土,它就往里渗水,潮湿,你看我们搁的一堆土豆都长芽了,非常吵死。

由于潮湿,不到1个月,20万枚鸡蛋全部发霉变质,只能销毁。

胡金艳:当时挺心酸的,因为我记得当时从那边往这里码,一直码到这个地方,这么多的鸡蛋,当时一点儿办法都没有,你就再便宜白给人吃也没人吃,所以只能倒掉。

不仅这一下损失了50多万元,更糟糕的是,鸡蛋还在以每天3000多枚的速度增加,销售一时还跟不上,胡金艳只能眼看着每天一半以上的鸡蛋继续变质、扔掉。

像这样散养鹊山鸡,一只鸡蛋的成本是笼养鸡蛋的5、6倍,如果按照普通鸡蛋的价格降价销售就只能亏本,将近半年的时间,胡金艳又陆续扔掉了20多万枚鹊山鸡蛋,扔出去50多万元。以前在学校没什么事能难住这位老教师,可现在,她却一点儿办法都没有。

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胡金艳:没想到干农业这么辛苦,搞养殖业这么辛苦,可是,你不往下走也不行了。

2014年开始,胡金艳和老伴儿开着车带着鸡和蛋到处跑市场找经销商,年近60的胡金艳现在要重新学着干销售。

胡金艳:人家都说这两口子没见过那么多岁数还跑市场的,你一看满眼对接都是小孩,都特别年轻。

胡金艳虽然没干过销售,但有一件事可以说同行没几个人比得过她。

胡金艳:名参十二属,花入羽毛深。守信催朝日,能鸣送晓阴。

这是一首描写鸡的唐诗,胡金艳经常在介绍鹊山鸡产品的时候引用,教书育人30多年,胡金艳很有文采,产品的各种宣传文案都是自己写,而她多年的讲课经验也能在推销产品时给她加分增色。

 

客户 李迺荻:对接的企业有二三十家,每个人都介绍,当然内容不同,但是她的表达方式、陈述方式包括语气,给我印象非常深刻还是胡大姐排在前位。


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