[致富经]赶鸡上树 把赔钱的生意做成年入800万 20181120

央视网消息：别人担心鸡受惊吓，他却拼命吓唬这些鸡。天敌凶猛，危机频出，他借力打力。他养的鸡飞过空中，看似小鸟一般。鸡又如何变成了飞鸡?养鸡不靠鸡赚钱，他的做法出奇制胜，一箭双雕。看湖北省宜昌的张杰如何在深山里养飞鸡赚钱？

这个把鸡吓得到处乱跑的人就是张杰，是这家养鸡场的主人。他把红旗高高举着，鸡被吓得四处乱飞。

记者 刘婷婷：这旗威力还挺大的。

张杰：对，我们赶鸡的杀手锏呢。

记者 刘婷婷：因为有风还是什么原因。

张杰：第一是鸡害怕红色，这么一摇的时候，它就发出很怪异的声音，这红旗在空中飘来飘去，它不知道是什么东西，它就感觉挺害怕的。

这些鸡正处于产蛋的高峰期，一般来说，需要安静不能惊吓，那张杰为什么要这么做呢?

张杰：别的养殖基地，如果鸡在产蛋期的时候，别人都拿它当宝贝了，但我们这儿，我们就拿它不当回事。如果是一般的普通鸡这么一赶，不会产蛋了。

鸡受到惊吓，会产生应激反应，容易生病，但张杰养的鸡天天被赶来赶去，却没有任何影响。

张杰：我们这鸡这么吓，这么赶，它还是要产蛋，这儿。

记者 刘婷婷：这是刚才这鸡下的蛋?

张杰：对，热乎乎的，有温度的。

张杰之所以这样折腾，是为了训练这些鸡。张杰说他的鸡是名副其实的飞鸡，他还特意为记者逮了三筐鸡，现场展示。

张杰：我们称之为土鸡中的战斗机，翅膀一撑开，头一伸长，就飞走了，真的，空中飞和小鸟一样一样的。看着，是不是，翅膀一撑开，就下去了。

张杰的鸡果真各个能飞善跑，从山上飞翔而下，短短的几秒钟，飞入树林中。鸡会飞不奇怪，能飞这么远，让记者惊讶。

张杰：是不是，你看这，嗖的一下子就飞出去了，飞了100多米了。

张杰养殖的这些鸡不但能飞，很多还生活在树上，野性十足，卖点十足，也因此，张杰把飞鸡的市场定价168元一只，鸡蛋的市场定价2.5元一枚，比一般鸡蛋卖价高1倍。那么，张杰是如何把他的鸡和鸡蛋，卖出高价的呢?

“八百里清江美如画”，张杰就出生在清江边的大山里，他16岁走出大山到城市打工，做过工地小工，销售等很多工作，2005年张杰创业做物流生意，一年能赚六七十万元。2011年，一次无意间的吹牛改变了他的人生轨迹。

张杰：没事的时候，就几个朋友出去，哪里有好吃的东西，我们去哪里吃，最后吃了很多东西，我说这还不如我们老家随便抓几只鸡，炖几个鸡，比我们这里吃那里吃，好吃多了。

说的次数多了，朋友上了心，让张杰回老家时带回几只鸡尝尝。2011年2月，张杰回村后，发现当时真正的土鸡很难找了，很多人养的是肉鸡。最后，张杰好不容易在舅舅家找到了6只土鸡，他要用700元钱，买这6只鸡。舅舅同意，舅妈却不太乐意。

张杰：他们嘀咕了，嘀咕被我听见了。还挺不乐意的样子，搞得当时也尴尬。

记者 刘婷婷：付钱你们也不愿意吗?

舅妈 覃照梅：那我也不愿意，他付钱，我家的小孩没有吃的了，我也舍不得。

在舅妈的不乐意中，张杰却看到了养殖土鸡的商机。2012年7月，张杰把物流生意交给妻子打理，自己回乡向亲戚们借了500亩林地，包括基础建设等共投入了14万元左右开始养鸡，他养了多个土鸡品种，但主要以固始鸡为主。

张杰：固始鸡是中国十大土鸡之一，肉质是比较鲜，比较嫩。(固始鸡)因为我们这边养的很少，我一瞅这也是一片空白。

固始鸡，原产于河南省固始县，养殖四五个月就可以出栏，能长大到四五斤左右。两年时间，张杰养了两批鸡都失败了，2000多只鸡突然发病，几天内死光了，损失近20万元。

张杰：几乎走到哪个位置一看的话，全部是成片成片的死鸡，说实话，有点蒙的感觉。

吃了亏的张杰，静下心来认真学习养鸡技术。第三年，张杰陆续进了3000多只鸡，尽管精心呵护，但一个月后，还是死了100多只，张杰研究后发现，原因是散养鸡在山林里自由觅食，吃的东西比较杂，所以得了肠胃炎，张杰试着用黄连煮水给鸡喝。

张杰：就是这个黄连水，在原来我们这山区，肠道不好，有时人都喝这个水。

记者 刘婷婷：这这么苦的水，这鸡能喝吗?

张杰：鸡没有味觉，它是可以喝的。

这个方法有效的解决了鸡的肠道问题，尽管如此，张杰却丝毫不敢松气。

张杰：我解决一个问题，又来了一个问题，慢慢越做，坑刨的越多，有时候感觉进退两难的感觉。

鸡生病的问题虽然解决了，但张杰养的鸡却还有30%左右会意外死亡，这又是怎么回事呢?

张杰的养鸡场，位处宜昌市清江岸边的山坡上，树林茂密，自然环境比较原始，野生动物很多，当鸡在林地里活动时，经常会遇到一些威胁。

张杰：你看，快，快，转过去，转过去。

记者采访时，就看到两只老鹰突然出现，在空中盘旋，这让张杰异常紧张。

记者 刘婷婷：那老鹰离这挺远的。

张杰：你是看着远，但是老鹰它的飞翔速度很快的，他在上面盘旋盘旋，看准了忽的一下子就把鸡抓走了。

记者 刘婷婷：这常过来一些老鹰吗?

张杰：几乎上每天都有。

张杰：慢点。

老鹰的袭击出其不意，张杰赶紧赶了过去。