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[致富经]把鸡“催眠” 价格翻倍 20190121

时间:2019-02-17 | 来源:央视网CCTV7

鸡在山地活动,采食青草和昆虫,容易造成土地板结。而且长期排出的粪便得不到有效清理也容易滋生细菌,危害鸡的健康。

为了保障生态环境和养殖卫生,李云峰采用轮养的方式,用栅栏和网布把养鸡场分区,循环使用。

李云峰养殖的主要品种,选择了在湘西地区很受市场欢迎的乌骨鸡。这种乌骨鸡,虽然外表颜色与普通的麻鸡看起来很像,但是屠宰后可以看出,乌骨鸡的皮和骨头都是乌黑色的。

李云峰的商业计划,是以生产散养乌骨鸡为主要项目,配合经济作物的种植。前期把产品卖到湘西、长沙等湖南省内市场,未来再逐步向广东、上海等沿海市场发展。

一切似乎都在按照李云峰的计划进行,然而, 2016年3月,养鸡场刚开张不到一个月,李云峰就遇到了困难,他聘请的养鸡场场长带着仅有的4名饲养员突然辞职了。

李云峰:发个短信,他就说你要找人,我可能不继续干下去了。

李云峰回乡创业,就是要带乡亲们共同致富,所以员工都是从当地聘请的。可是养鸡场刚建成,场长怎么就辞职了呢?原来,李云峰要求养鸡场场长写生产报表,记录养鸡场每天的饲料投喂、防疫、产蛋以及损耗等情况。

李云峰:了解成本,规范管理,包括这些预防的管理,通过报表工具,加以支持,让我不管在哪里,都能够了解到这个养殖场所发生的任何事情。

就是写生产报表这件事,导致了场长辞职。那位场长养鸡多年,从来没写过生产报表,他认为李云峰的管理方式平白增加了他的工作量。采访时,记者找到了当初辞职的那位场长。

李许平:我一天的事忙的不得了。你还多余搞这些东西干嘛?你不是瞎折腾人吗?说几次,每次说,每次就和他争吵。

李云峰:希望能把我学的一些东西,放到这个落后的小山村里。同我们这里的人一起来学习、一起来发展。其实在没有执行的时候,我是认为应该是很容易去执行的,但是一旦你要去做的时候,你才发现,有些人的思想还是根深蒂固的。

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李云峰在长沙经营公司多年,在他看来让员工写生产报表只是一项基础的工作。可是回到家乡创业,大家根本就不理解他的做法,李云峰感到很沮丧。更要命的是,当时,养鸡场里已经引进了2万多只鸡苗,场长带着饲养员辞职意味养鸡场的生产陷入停滞,之前的投入很可能打水漂。无奈之下,李云峰只能花高价请附近的村民临时过来帮忙。

 

李云峰:在这个过程中我就时常反思自己,有的东西你是不是想的太理想了。

2016年4月,李云峰又在当地聘请了新的场长和饲养员。可是新场长上任没多久,李云峰就发现了一件怪事。每天巡山时,总有一些鸡离奇死亡,直到现在,这种情况还经常发生。就在记者采访时,李云峰又发现死了一只鸡。

李云峰:场长、场长。这有一只死鸡。这怎么死的?头都搞没了。

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2016年时,养鸡场每天都能发现十几只鸡意外死亡,而且大部分尸骨不全,一年下来损耗两、三千多只鸡,这到底是怎么回事呢?

李云峰的养鸡场,位于泸溪县的山林中,树林茂密,自然环境比较原始,当鸡在山地里活动时,经常会遇到一些野生动物。经过一段时间观察,李云峰发现伤害鸡的罪魁祸首竟然是老鹰。

场长:它过来的时候,它不是一下子过来,慢慢地接近,从远处,再近一点、再近一点、再近一点、再到这里。

李云峰:有时候早上或者到晚上喂完食,场长他都会去每个片区转一下。他有时候转一下回来,他拿个袋子都可以提十来个。没有头了、剩了一半肉了、剩了半只的。

为了防老鹰,李云峰想了很多方法,比如在养鸡场里养狗、放鞭炮等,可都没有解决问题。鹰是国家保护动物,不能抓捕或伤害。为了驱赶鹰,李云峰甚至还在养鸡的山上搭建了一个这样的瞭望台。

场长:运气好的话,二十多分钟,它就会来了。我只要听着鸡的声音我就知道鹰来了,鹰来了我一下子钻出来,马上放一个鞭炮。它就会被吓跑了。

老鹰怕人,这个办法看似能够防鹰,然而李云峰的养鸡场分布在几座山坡上,有几十个片区,互相之间距离很远,不可能在每个片区都派人瞭望,无奈之下,只能放弃这个办法。

李云峰:你不可能(在每个片区都)去请一个人,从早上上班到晚上下班,为了去看鹰,那你划不来了的。

老鹰的问题已经困扰了李云峰两年多,就在记者来采访时,李云峰告诉记者他现在找到了一个好办法。

这天一大早,李云峰带记者来到当地的一家农贸市场。他的办法就是在这个市场里找到的。

李云峰:我要公的,可不可以带我到农户家里去买?

活禽经销商:农户家里啊?

李云峰:嗯,我可以出三倍的价钱去买这个鹅,我买回去是要放在家里看家护院的。

李云峰从朋友那里听说,鹅是看家护院的高手,为了买到比较凶的公鹅,李云峰宁愿出3倍的价钱。

李云峰:想挑猛一点的,凶一点的,这样看家护院的本领可能会更好。

商贩:凶一点的要老鹅,你知道吗?一般鹅看家护院它是喂养的越老才会看一下。

鹅好斗,领地意识很强,遇到危险就会大叫,从而起到警示作用。在我国很多地方,都有农民养鹅防黄鼠狼、防老鹰的先例。李云峰挑选了一批公鹅放到养鸡场。那么这个办法究竟能不能解决防鹰的问题呢?其实,鹰带来的损失并不是李云峰遇到的最大灾难。

2017年7月,一场暴雨引发了泸溪县五十年一遇的特大洪水,李云峰的养鸡场、种植基地全部位于重灾区内。这是李云峰在洪水受灾期间拍摄的视频,从视频中可以看出,他的蔬菜大棚受灾很严重。

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李云峰:洪水把这个棚子,整个覆盖了。水流也很急,整个这一片全是洪水。包括这外面的房子,那里学校,那里还有养龙虾的,他们整个全都没了。


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