[致富经]本想斗鸡有商机 赚钱却靠战败鸡 20190307

张晓东：肖总你看，眼睛瞎了一只，比赛的时候眼睛打瞎一只。

肖鑫：瞎没关系，到我那里都是好东西。

记者;这种鸡你都收啊?

肖鑫：最好的货就是这种，这个价钱更贵。

这个养殖场存有几百只淘汰斗鸡，它们对于肖鑫来说可是赚钱的法宝。当初张晓东由于淘汰鸡太多导致赔钱的时候，就想到只有打通淘汰鸡这个瓶颈，斗鸡产业才有良性发展的可能。在同样有斗鸡文化的贵州，张晓东找到了答案。贵州有很多地方都有斗鸡餐馆，淘汰斗鸡可以肉用，上餐桌。如果能把自己的淘汰斗鸡肉用，卖到贵州，完全可以解决后顾之忧。

张晓东在贵州联系上了土鸡经销商肖鑫。还把带去的斗鸡做成手撕鸡给肖鑫品尝。由于斗鸡饲养周期长，活动量大，斗鸡肉口感和普通鸡肉差别很大。

张晓东：皮子特别脆，打架打时间长了皮子好，肉更紧实。

肖鑫认可了斗鸡的品质，并提出长期合作，张晓东第一笔订单就卖出4万元。2017年，张晓东的淘汰斗鸡在贵州成为畅销产品，他又想到一招，有效降低了自己的养殖成本和养殖风险。张晓东挑选一些农户，免费发放鸡苗，等鸡长到6个月的时候，按照不同的价格，分级回收斗鸡。他的养殖规模扩大到4000多只。

与此同时，张晓东还在贵州哪里，建立了养殖一个肉用斗鸡场，把一些不能上战场的淘汰斗鸡当做种鸡扩大食用斗鸡的规模。2018年，张晓东靠着斗鸡年销售超过300万。从一个传统的娱乐项目到一个产业，张晓东在西双版纳斗鸡这个细分领域中创造出新的价值。