记者：“当天就能卖出去吗？”
种植户：“卖掉了，当天就卖掉了。”
记者：“当天就卖掉了是吧，那卖给谁呀？知道买家是谁吗？”
种植户：“这买家就是外贸产品那里嘛，冷冻厂里面收去了。”
盖北镇地处东海的杭州湾，和所有的沿海村镇一样，存在着人多耕地少的问题。2000年以前，村里的大部分土地都分别种植着葡萄和榨菜两种经济作物，因为葡萄效益比较好，当地人开始大规模种植。到2000年，应具备了上万亩的规模。
葡萄从4月初发芽到7月末收获仅有四个月的时间，这样一来，多半年的时间，土地是处于闲置状态，有些农民就利用冬闲种些其他的作物，来增加些收入。
记者：“在咱们这个葡萄架下没有种榨菜的时候，咱们这个葡萄架下是空着的还是什么样的？”
冯根良：“有的人家空的，有的人家种青菜萝卜。”
种植户：“现在我们这个葡萄呢，原来我们这个地方都是葡萄的。冬季这个葡萄地下面就空了。”
尽管有些村民的葡萄架下种植了一些白菜萝卜等常规蔬菜，但是，这些蔬菜主要是村民们自己家里吃的，并没有给他们带来多大的经济效益，而且，种植面积也都很小。然而，1999年，情况出现了变化，一个叫冯根良的人，要在葡萄架下种榨菜了。
冯根良：“当时我们认为青菜萝卜可以种，那我们这个榨菜就也可以种，然后我们就搞了一个实验，榨菜种到葡萄地下面。”
那时候，浙江的榨菜发展的势头很强劲，市场的价格也在逐年走高，种植榨菜，对农民越来越有吸引力，但是，盖北镇当时的土地不是种上了榨菜，就是种上了葡萄，再向发展榨菜规模，已经没有耕地可种，所以，村里人对冯根良葡萄架下种榨菜非常关注。
种植户：“当时我们是这样想的，葡萄架下面种榨菜，恐怕这个榨菜种下去，会影响葡萄，看他们头一回种的时候，感觉到这个榨菜会不会有效益，我们好多村民就想这个榨菜种不种的好。”
当时，葡萄的收入是村民们主要的经济来源之一，如果因为在葡萄地里种植榨菜而影响了葡萄的生长，对于村里的任何一家农民来说都是不小的损失。时间在大家的期待中到了2000年的春天，冯根良套种在葡萄架下的榨菜丰收了。
冯根良：“原来我们都自留地，在葡萄架下面，一家一户地不多，那我们一户人家搞好了，大家看着样子都种。”
榨菜是一种低株植物，秋天栽种，春天收割，生长时间和收获季节正好和葡萄相反，在生长时间上互不影响。
记者：“榨菜种到葡萄地里影响葡萄的生长吗？”
种植户：“没什么影响。”