因为方圆10公里荒无人烟，这个被荒凉淹没的山洞几十年来被人遗忘。
然而2004年6月的一天，山洞里出现的几个人影，打破了这里的宁静。
两个月后，这个叫戴玉磊的农民，从被人遗弃的山洞里，拉出的东西令人难以置信。
沂水县张家庄子村村民 戴玉磊：“第一茬出了1万斤左右，价格3元1角卖的，能卖3万5、6千元。”
戴玉磊从山洞里拉出的是白花花的蘑菇，那一年他收入了12万元，在当地成为轰动一时的新闻，而这一切都是因为村里来的一个陌生人。
沂水县地处沂蒙山区，战争年代留下了不少做兵工厂用的山洞。2003年，一个陌生人来到这里四处打听哪里有这样的山洞，在张家庄子村正巧遇到了戴玉磊。
经过交谈得知，这个叫刘召东的人想利用周围的山洞种植蘑菇。戴玉磊和其他村民对这个送上门的致富门道并不感兴趣。
沂水县张家庄子村村民 戴玉磊：“当地以前没有种过这种蘑菇。”
记者：“见过吗？”
沂水县张家庄子村村民 戴玉磊：“没见过。”
记者：“吃过吗？”
沂水县张家庄子村村民 戴玉磊：“没吃过。”
村民 张德福：“光传说能行咱不敢种，因为咱没有一定的技术能力。”
刘召东只好花2000元钱承包了当地一个2000平方米的山洞，准备种植双孢菇。花那么钱包个废弃的山洞，村民们一时议论纷纷。
沂水县张家庄子村村民 戴玉磊：“那时候我们这边的山洞一直空了很多年，他过来后拿钱承包这个山洞，我们都不理解，都以为他不是拿钱打水漂吗？”
那么，临朐县的刘召东，又为什么跑到沂水县来种植双孢菇呢？
双孢菇是世界上栽培国家最多、面积最大的一种食用菌，被称为“世界菇”，我国目前年产量居世界第二位。刘召东所在的临朐县蒋峪镇1998年 引进了市场畅销的双孢菇，利用大棚进行试种。由于双孢菇适宜生长的温度是14到20度，所以夏天和冬天都不能生长，而这两个时节市场上双孢菇紧缺。怎样才 能让蘑菇此时上市呢？当地农民储存地瓜的地窖让刘召东动了心思。
临朐县蒋峪镇吕庄村村民 刘召东：“瓜窖最大特点是一年四季恒温，保持在14度左右，基本上夏天最高不超过十六七度。”
这个温度恰恰在双孢菇生长的适宜范围内，2001年12月，刘召东在自己的地窖里试着种植了双孢菇。两个月后，刘召东的地窖蘑菇上市了，这时正是蘑菇市场紧俏的时候，虽然数量不多，但一上市就吸引了众人的目光。
临朐县蒋峪镇吕庄村村民 刘召东：“大棚菇在2元左右，大棚菇没有了，地窖菇一下子种出来，马上到了3元多。”