收购商 张华：“晚上收，收了以后然后去卖，到市场去卖。”
记者：“也是晚上卖？”
收购商：“对，也是晚上卖。”
张华已是干这行的老手了,像这样在黑夜里进行的买卖他已经干了四年,那么张华他们到底做的是什么买卖呢?非得要在夜里才能进行交易.
收购商 张华：“这样的货就是好货了。”
记者：“这样呀？”
收购商：“对，这样就是好货了。”
记者：“这个分几个等级？”
收购商：“我们一般分三个等级，象这个就算一级货了。”
原来像张华这样的经销商每天晚上买卖的都是蘑菇.
收购商 张华：“这个白天就不能采这个东西，这必须得晚上采。”
种植户：“白天采，市场上就不能销售了，一去晚了市场就没有人跟你来买了。”
收购商：“这个放的时间是有限的，不能放时间太长。”
种植户：“时间长就变质了。”
收购商晚上来收购,老百姓一般也要等到天黑后才到地里去采蘑菇.
记者：“现在草菇的价格怎么样？”
种植户 张志成：“草菇价格现在是5.5元。”
记者：“你觉得这个价格怎么样？”
种植户 张志成：“这个价格也蛮可以。”
晚上采蘑菇虽然辛苦点,但是村里的老百姓还是感到很高兴,因为按照目前的价格,很多家里今年靠蘑菇就可以收入十来万元,而且和传统 栽培蘑菇要占用耕地不同的是,宿城区的蘑菇完全是在林间空地里栽培出来的,所以生产成本较低.在宿城区,如今很多农民都靠林下栽培蘑菇而发了财.
说起宿城区林下栽培蘑菇,不得不提起一个叫赵洪生的人,这个只有三十来岁的人却种了十七年的蘑菇,正是他最开始利用林下空地栽培起了蘑菇.赵洪生所在的夏庄村历来有栽培蘑菇的习惯,但是由于耕地有限,夏庄村的蘑菇产量一直不高.
赵洪生：“当时呢门前家后种呢，产量也低，当时干着急，没有办法，后来想扩大规模呢，找不着地方。”
赵洪生当时在房前屋后栽培的是平菇,价格一般在2元左右一斤。
卖价虽然高,但是产量有限,所以赵洪生当时最大的愿望就是能有大片的空地大面积栽培蘑菇.一天,赵洪生路过一片林地,看见林间有很多空地都长着大片荒草.赵洪生觉得是不是能利用这些空地来栽培蘑菇.
赵洪生：“这个树有五六年了，有六年了，在三年前能种点小麦什么的，这个树叶子也茂密了，就不行了。”