甜柿的栽培历史

致富经甜柿专题
上篇介绍了甜柿的分类和介绍 本篇介绍我国甜柿的栽培历史
甜柿是柿类的一种，与其他类的柿树同科同属。柿树原产中国，历史悠久，据诗经尔雅记载，已有3000多年。汉初<礼内则>篇中有“枣、栗、榛、柿”的记述；汉武帝时司马相如所著上林赋中有“枇杷橪柿，楟奈厚朴”之句。证明汉初有柿树栽培。到了南北朝时柿树就有较多的栽培，<梁书沈瑀传>中有“瑀为建德令，教民一丁种十五株桑，四株柿；女丁半之，人咸欢悦，顷之成林”之记载。

北魏贾思勰写的<齐民要术>中有柿有小者栽之，无者取枝于软枣根上插之“的记载。可见当时已有嫁接柿的技术。

到了唐宋，人们对柿树的优点有了进一步的认识。唐朝段成式在<酉阳杂俎>中总结的柿有七绝：一多寿、二多阴、三无鸟巢、四无蠢、五霜叶可观、六嘉食、七落叶可临书。宋代马永卿在嫩真子中有“仆士于关陕，行林落间，常见柿树连数里”的记述。

南宋著名诗人杨万里的五言绝句<咏柿>中有：“红叶曾题柿，鸟裨昔擅场。冻熟千颗蜜，尚带二林霜。核去都无底，吾衰喜欲尝。” 。这位以写景咏物见长的著名诗人，到了人生迟暮之时，仍然热情洋溢地写下了赞赏甜柿的诗句。也说明唐宋时期，人们爱柿尤侍，柿树在我国已发展到大面积栽培了。

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