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橄榄变异之后(2009.1.12)

鏃堕棿:2009-01-16 | 鏉ユ簮:

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眼前这条河叫闽江,闽江下游两岸是我国橄榄的主产区。12月中旬,记者来到了位于闽江下游的福建省闽清县。这个时候正是当地橄榄的采收季节。

成熟的橄榄经过竹竿的敲打就会掉在地上。然而就在同一片橄榄园,记者却发现了另外一种采收的场面。

记者:这个挺危险的?

果农:不会危险的,很安全的。

采摘比较高大的橄榄树,就需要更高的采摘技术。

黄周述:刚爬上去,又从反向,又从这边爬上去,一个方向没有固定,要从反的方向爬上去,绑那个绳子。

记者:为什么要反向?

黄周述:反向力从这边拉吗,不会倒那边去。

记者:上面没固定的就要反着爬。

黄周述:就要反着爬,反着爬到那边树枝了,手抓到那个树枝了,绳子绑紧。

对于有些橄榄,果农会拿竹竿直接往下打,有的却要小心翼翼地一颗一颗摘到小筐里。看上去同样的橄榄,在采收的时候怎么会有这么大的差别呢?

橄榄别名青果,原产于我国,可供鲜食或者加工。福建是我国橄榄分布最多的省份,广东、广西等地也有栽培。

十几年前,闽清县梅溪镇的黄周述看到当时的价格高,就开始在自家地里种植起了橄榄。

采收下来的橄榄卖到当地的加工厂。经过清洗、晾晒、粉碎和腌制等工序制成蜜饯或是橄榄茶销售到周边地区。虽然说自己种植的橄榄不愁销路,但是在十年间价格一直都没什么变化,甚至还有些回落。

记者:收购价钱大概是多少?

陈光胜:1元到3.8元之间,大概1元到2元的是大部分的。

本来是冲着橄榄的高价格才开始种植的,但却是事与愿违。黄周述眼睁睁的看着这些曾经很赚钱的橄榄,却无计可施。就在他对橄榄的价格慢慢失去信心的时候,一个意外的惊喜发生了。

闽清的橄榄年产量有1万多吨。早些年的橄榄收购商都是本地人,近几年,有些广东客商也来当地收购橄榄。


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