孟黑毛:有毛病有腐烂现象,找这个原因,为什么腐烂,收这个货不会,发货一过十天就开始会。
在河北卖得好好的礼品装,怎么一到南方就不行了呢,孟黑毛感到很困惑,但很快他就找到了问题的症结所在。
孟黑毛:生物热,低温,东西多,挤到一块,生物热重,容易腐烂。
原来南方温度高,混装的礼品装空间有限,经过两三天的运输以后,很容易产生生物热,加速了蘑菇的腐烂。为了解决这个难题,孟黑毛想起了他在超市里看到的水果包装盒,他找到了雷全瑞,提出了改进的办法。
孟黑毛:那个盘用得大,有20公分到15公分,这么大一个。
记者:两个这么大。
孟黑毛把混装改为托盘独立包装,同时把塑料袋改为保鲜膜,独立的包装使蘑菇之间有了更大的空间,保鲜期也随之增加,延长到了15天左右,同时独立的包装显得美观。这种独立的包装重量虽然只有6斤,比原来少了2斤,但价格却卖75元一箱,只比原来只少了5块钱。
孟黑毛的创意使灵寿县的礼品蘑菇能够卖得更远,就在他为此暗自得意的时候,邻村却有人给孟黑毛泼了一盆冷水。
2006年的一天,灵寿县的蘑菇经纪人雷国明运货到广州去,在广州市场上,雷国明遇到了一件奇怪的事情,他的礼品装虽然比别的大,价钱也不比别人贵,但很多消费者似乎并不喜欢,雷国明想不明白,他只好走上去和消费者搭讪。
雷国明:问这个,你为什么买这个不买那个啊,买这个小的不买那个大的啊,跟我一说都是小的能一次性吃完。
消费者:这个一顿可以吃完,又浪费不了,有的你吃一顿下一顿都不愿意吃了。
从广州回来后雷国明也采用小托盘包装,没想到这一改,还有了意外收获。
雷国明:原先的目的都是为了什么,这个东西好销,好出售,对不对,后来一看,没想到它的保质期也长了。