儿菜是重庆市璧山县丁家镇出产的一种蔬菜,这本是当地人在冬季食用的一道时令菜,因为一个叫肖洪的经纪人的运作,不但被卖到了广东、江浙等省,还成了当地农民冬季增收的一个重要项目。可从2006年开始,外地的儿菜涌入市场形成竞争,这儿菜该怎么种,怎么卖,让丁家镇人费尽了脑筋。
在一次次的销售困境面前,丁家镇的儿菜经销商们并没有单纯地压价收购,而是积极主动地想办法,他们根据市场的需求来指导生产的规模,从而达到均匀上市的目的。正是这些经销商及时的反馈和有效的干预,让丁家镇的儿菜始终保持了市场的竞争力。
儿菜