上门请教毕文才技术的人很多，但是沈岳明的这种礼貌和执着却深深的感动了毕文才，他当下收了沈岳明做徒弟。
经过一个月的学习，毕文才不但把有关甲鱼养殖的知识教给了沈岳明，而且师徒两人还建立了深厚的感情，当沈岳明要回去的时候，毕文才送给了他八个大字。
毕文才：我跟他讲了，你回去以后，八个大字，有求必应，有问必答。
在沈岳明回家一个月后，死甲鱼的问题不但解决了，而且甲鱼还开始上岸产蛋了。
毕文才：甲鱼产蛋了。农民看现实，现实他看到了，他开心了。这样一来他全家开心了，包括他的父亲很开心了。
自此沈广钿打消了担心儿子养殖不成功的顾虑。
2004年，正是沈岳明在野外养殖的甲鱼要上市的那一年，谁也没想到甲鱼市场却出现了翻天覆地的变化。
那一年温室甲鱼的价格急剧下跌，每斤甲鱼的价格由过去的200多元跌到了十几元。很多养殖户入不敷出。甲鱼产业面临的重新洗牌的境地。
而这时所有的人才算刚刚看懂了沈岳明当初走的那步棋。
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沈岳明：我其实我是不傻的，怎么不傻呢，因为当时我看到这个情形以后一个是违背了我们消费者需要规律。消费者现在不知道，但是以后肯定会知 道，今年是200多元的价格，不代表明年也是200多元，后年也是200多元，是吧，那么你必须知道明年可以不会到这个价格，那么不到这么高价格的时候， 让你卖你怎么办，所以我考虑到的就是这么一个情况。
这年沈岳明的野外养殖的甲鱼上市了，因为是在模拟天然条件养殖的，所以沈岳明给这种甲鱼起名叫野长甲鱼。他决定避开来收购的商贩。把甲鱼直接拿到超市里去卖。
沈岳明：这个就是他比较黑，为什么会黑呢，温室当中没有阳光光照，他里面的水都是一种黑色状态，这个就比较黑。这个它比较青，它是什么一个概念，外面太阳阳光照，光合作用以后，池子周边的环境就是青色的，比较青。
因为有了这种明显的区分特征，所以沈岳明几乎没有费什么力气，就把甲鱼推进了超市。到2005年时，沈岳明每年靠在超市销售的甲鱼就有100多万元的利润。每斤甲鱼的销售价达到了100元，比温室甲鱼每斤20元的价格高出了5倍。提前走出的一步棋，终于有了回报。
自从甲鱼可以直接面对消费者之后，沈岳明就有了一个最大的收获。那就是他养的甲鱼价格可以不受中间商的控制了，这也就避免了甲鱼市场的价格变化对他企业的影响。
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可是这一切对于沈岳明来说，只算是走赢了一小步。正当他想松一口气的时候，局势又重新开始紧张起来。而这一次他将眼睁睁的看着自己的甲鱼一只只死去，用1800万的损失去搏整盘棋的输赢。
2005年，沈岳明春风得意地扩大了自己的养殖规模。可是沈岳明却不曾想到一场灾难正悄悄朝他走来，而这场灾难的起源地正是他新修好不久的池塘。
沈岳明：当时最早应该是2006年下半年，这个池塘，就是这两个池，这两个池是钓鱼塘，钓塘里面慢慢的死。开始的时候这个池子没几个，一天一个筐子。因为我们场面大，每天死个3筐5筐不成问题。
沈岳明养殖的一直都是野长甲鱼，养殖池是露天的，甲鱼也从来不喂药，所以经常死几只甲鱼也是很正常的事情，沈岳明自然也不会在意。
直到有一天有员工告诉他，亲鳖池里也出现了死掉的甲鱼。这一下沈岳明真的着急了。
沈岳明：后来它是一天几千斤死，那怕了，那这还得了。一个甲鱼都要五六百块钱，亲种。
记者：亲种，那就是说这个亲种一死你就紧张了是吧？
沈岳明：那对。