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磨盘枣的形态特征

鏃堕棿:2009-11-14 | 鏉ユ簮:农业致富经

  磨盘枣果实石磨状,胴部有一条缢痕横贯中腰,深、宽各2至3毫米,缢痕上部瘦小,下部较宽厚。平均果重7克,最大13.7克,大小不整齐。紫红色、有光泽。果肉白绿色,质地粗糙,汁液少、甜味较淡、略有酸味,可溶性固形物30至33%,可食率93.5%,制干率50.5%,干枣总糖63.8%,鲜食品质中下、干枣风味不良,9月中下旬成熟。树体高大、结果性较差,适应性强、耐旱、抗裂果。果形奇特美观,宜于观赏。


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