对于当地的养殖户来说，一只华北柴鸡能给他们带来不小的收入，目前当地养殖华北柴鸡的的规模达到了万只以上，经过和经营者在烹饪方式上的巧妙配合，养殖户也获得了相应的经济回报，而对于消费者，煨这种方式还真是蒸出了营养，煨出了健康。
记者：他这菜品啊，种类多，味道呢还标准化，关键是这个煨太好了。你想啊， 健康营养不说，关键还快，多符合现在人生活节奏啊！没准啊还真能成为饮食界的一大趋势呢！
养殖场场长：哎文刚你别光说这煨啊，你这朋友到底买不买啊？
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