万二旺补：“犁田然后干活，天天让它干活，会让奶水牛的产奶量减少20%。”
接连几天，奶水牛的产奶量越来越少，万二旺补再也不敢让奶水牛下地干活了，恢复了正常的作息，一年下来，万二旺补净赚一万多元。
奶水牛适应德宏州常年高温多雨的气候，和当地的水牛习性相近，很快被当地的农户接受了。300多个农户陆续加入到养殖奶水牛的行列，一头产奶母牛一年就能赚3000多元，三年的时间，当地的奶水牛养殖量从几百头增加到5000多头。
谭秋华就是看准了养殖奶水牛的前景开始养牛的，夫妻俩养了80多头奶水牛，按照他的计算，一年以后，30多头产奶的母牛就能给他带来十几万元的收入。
到了产奶的高峰期，谭秋华自己忙不过来，请了小工帮忙挤奶，没想到，产奶量比以前减少了很多。
云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市风平镇芒里村村民谭秋华：“一天能产80公斤，它降10公斤到15公斤。”
谭秋华发现，这些牛只要遇到陌生人就提高警惕，甚至会影响产奶。
记者：“我们不能过去吗？”
谭秋华：“你们不能，一般生人碰不得的。它听声音，闻气味就知道。”
这下，谭秋华没了主意，这种牛的脾气不好，陌生人根本碰不得，如果不能自己亲自挤奶，这个问题到底该怎么解决呢？
原来，谭秋华养的是本地母牛和印度的摩拉牛杂交的一代杂交牛。当地的很多奶水牛养殖户都觉得这种牛难以接近，产奶量不稳定，当地畜牧局开始尝试用巴基斯坦的尼里牛和本地的水牛杂交。
畜牧站站长汤守锟：“这种牛就是尼里牛，头上白，玉石眼，像摩拉杂比较神经质。所以现在老百姓基本上都要求直接用尼里的冻精来配。”
尼里牛和本地牛杂交的后代，性情非常温顺，便于管理，一年的产奶量平均能达到1400公斤以上，谭秋华把家里的牛都做了改良，奶水牛的产奶量逐渐提高。
到2008年底，当地的奶水牛产奶量增加了15%。养殖户每天都把新鲜的水牛奶送到奶站。
奶站收购员线岩召：“今天下午收了大概70公斤左右。”