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建材商人瞄上母山鸡(5月14日21:17)

鏃堕棿:2009-05-14 | 鏉ユ簮:三农致富经

普通市场卖不出去,范庆奎想去酒店试试,但是一打听才知道酒店一般都有固定的采购渠道,硬向人家推销非常困难。经过一翻打听,范庆奎了解到,济南有90%以上的酒店的原料采购都集中在一个地方。

这个地方就是范庆奎与李继良相遇的济南海鲜市场。济南海鲜市场里,经营的不仅仅是海鲜。

济南海鲜市场市场管理处主任谢钧:“济南几乎所有酒店的水产品都是从咱们市场采购的。另外绝大多数的调味品,肉类,蔬菜,大部分也是从这个市场采购的。”

酒店采购员:“基本上我们酒店的菜都从这采购。”

记者:“你今天都采购什么了?”

酒店采购员:“一些青菜,豆腐,这里全啊,我不可能跑两个市场买这些东西。”

了解到酒店采购时间一般在早上6点左右,2007年5月的一天,范庆奎起了个早来到海鲜市场,在那里转悠了几圈后,他发现有个摊位格外显眼。

范庆奎:“他就不卖海鲜,我那时候去钱就他一家。”

经营摊位的是一对夫妻,他们卖的全是普通市场上难得一见的东西。

禽蛋经销商彭素英:“双黄鸭蛋、双黄鹅蛋,鸵鸟蛋,鸸鹋蛋,还有鸽子蛋,乌鸡蛋、还有笨鸡蛋。”

彭素英和丈夫魏长春从2006年就开始四处搜罗一些珍禽蛋,山鸡蛋也是他们的经营品种,但是货源很不稳定。

禽蛋经销商彭素英:“就是小个体户养三百只五百只的,那一天下不了多少蛋。”

这次跟范庆奎相识,夫妻俩觉得真是财神来了。

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