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新疆豆腐鱼-高白鲑-赛里木湖里的神秘财富(2009.7.27)

鏃堕棿:2009-07-30 | 鏉ユ簮:三农致富经

记者:“下过鱼苗。”

牧民:“对,但是就是没见捞起来过。”

从此,当地人更加坚定了塞里木湖里养不出鱼。然而,2001年5月,赶着羊群去湖边喝水的欧尼亚,却在湖岸边遇到了一件奇怪的事。

欧尼亚:“赶到河边上去了以后,就发现了那些鱼了。”

记者:“你发现多少?”

牧民:“就一个吗?”

记者:“多大那个鱼,什么样子的?”

牧民:“就长度这么长吧。”

牧民:“我们十来个人去看一下,先去看,后面我们第一次不敢吃,这个能不能吃我们也不知道。”

这条背部微微隆起,全身银光闪闪的鱼,很快轰动了当地,就在大家四处打听鱼的身世时,有个人一眼就认出了它。

杨文荣:“当时看了以后心情非常的激动,因为这个高白鲑过去我们是没有见过的。”

杨文荣是当时新疆维吾尔自治区水产局的局长。1999年专家发现,塞里木湖水温常年7摄氏度左右、湖水略咸,很像俄罗斯的贝加尔湖。关键湖里还有高白鲑的天然饵料钩虾。水产局立即从贝加尔湖引进了200万高白鲑发眼卵试养。而这个项目的负责人就是杨文荣。那时候他隔三差五就去湖边看看,可两年来每次都无望而归。

杨总:“这么大的湖面看不到鱼,那当然心里压力也是挺大的。”

杨文荣彻底失望了,难道高白鲑依旧不能打破塞里木湖没有鱼的神话?就在他想放弃时,却突然听说塞里木湖里发现了鱼,并且就是他朝思暮想的高白鲑!他赶紧组织人员试捕,更大的惊喜出现了,大量的高白鲑浮出水面。

杨文荣:“它的平均个体已经长到了530克,最大的个体已经达到了800克,这个时候反正觉得心里有块石头稍稍落地。”

高白鲑肉质细嫩,市场上叫它“豆腐鱼”,数量较少,在欧美国家供不应求,常常用来做生鱼片或是烧烤,是一种高档鱼类。当时我国也只有少量进口高白鲑,每公斤价格卖到300多元。

这让杨文荣决定在塞里木湖推广高白鲑养殖,但资金问题成了一道难以逾越的障碍。

当时我国还没有高白鲑鱼的养殖,鱼苗都要从俄罗斯进口,并且价格昂贵。

杨文荣:“我们引进价钱的话应该是每100万高白鲑卵价格都在6000美元以上。”

这么大笔钱单靠政府,是不可能的。认准了这个产业的杨文荣决定鼓动当地人以入股的形式带动高白鲑的发展。不曾想却惹来一片骂声。

股东:“他站着说话不腰疼,他是自治区水产局局长,万一这事情亏了,我们怎么办?所以我们也就不想去投。”


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