崔维国：人家奔着采草莓来的，采青菜来的，我们的青菜才10元钱一斤，采几斤青菜走了，就赚不了多少钱。如果你再多留他一小时，让他吃顿饭，这就不一样了。
“多留顾客一小时”是崔维国的新思路，可怎么让游客心甘情愿待着不走，直到吃一顿饭呢?这次他又在“科技”这两个字上动起了脑筋。
在崔维国的采摘园里，记者发现一个与众不同的大棚，这个大棚也是整个采摘园里人气最高的，游客们只要进去，没有一个小时基本都出不来。
这天，崔维国的采摘园迎来一个旅游团，游客们进了这间大棚就忍不住兴奋起来。
游客：真的不一样，有一种独特的香味。
游客：这个外面有卖的吗?
崔维国：没有，这是新品种。
为了看看这个大棚有什么玄机，记者亲自去体验了一下。
与其他大棚不同，这个大棚采用了传统的种植方式，草莓都密密麻麻种在地上，还能看到不少的白色字牌。
崔维国告诉记者，只要有人进棚采摘，他都会配一个讲解员，教大家的第一件事就是如何摘草莓。
崔维国：先用手托着草莓，一拉就下来了。
没在大棚里走几步，就听记者惊叫起来
记者：这个好好看，像桃一样。
崔维国：这个叫桃熏，你尝尝，它就是桃子的味道。
这种草莓叫做桃熏，是一个新型草莓品种，呈粉白色，不仅长得像桃子，味道也有几分相近。还没等记者吃完，崔维国就告诉记者这里新奇的品种可远不只这一种。
崔维国：你看这个，它外面是红的，里面也是白的。
这种外面红里面白的草莓，被叫做小白，同样是一个新型草莓品种，口感绵软。
崔维国：这里有很多品种，每几垄就是一个品种。
原来，在这个大棚里，崔维国种植了十几种新型草莓。没过一会，这记者摘草莓的功力已经炉火纯青了。
记者邱燕妮：手腕用力往外一拉，真的下来了，而且还没有那个梗。
崔维国：你这个应该不大好吃，因为它成熟度不够。我们的草莓都是八分熟再采摘，本地草莓就是有这么点优势。
多样化的品种，不仅是为了满足游客的好奇心，让他们在采摘园里多待一会儿，对崔维国来说，它还有一个更重要的作用。
崔维国：这个品种我都没吃过，一般都是品鉴的时候，大家一起尝。一个人说了不算，大家都说好才算。
消费者喜欢什么，自己就种什么，靠着这个新品种试验大棚，崔维国的采摘园不仅人气爆棚，还能准确把握市场动向。
至于明年自己的采摘园要种什么品种，崔维国早就胸有成竹。
崔维国：这几种就是市面上主流的草莓品种。这是红颜、章姬、圣诞红、隋珠、小白、桃熏。
记者：如果就是想吃最甜的，那是选哪种?
崔维国：那就是红颜，我认为当前最好的品种就是红颜。章姬就是俗称的奶油草莓，适合老人小孩吃。
根据今年的采摘情况，崔维国把明年的重点品种锁定在传统优势品种红颜、章姬，以及新品种小白和桃熏上。需求决定供给，不仅是品种，就连草莓的个头，崔维国都要为采摘者量身定制。
崔维国：我们都(种)疏花疏果，就是为了让草莓长得大吸引采摘者。
生长在同样一个大棚的草莓，重量在25克以上，形状规则的大草莓，可以按颗卖，一盒30颗草莓要卖到上百元，而15克以下的小草莓，却只能论斤卖，一斤15元。
草莓种植户们都把15克以下的小草莓看作累赘，避之不及。崔维国也一直是这样。可就在2015年底，崔维国却突然180度大转变，每天都一定要员工采摘大批小草莓，少则50斤，多则几百斤。员工不能理解，还为此闹起了情绪。
妻子：员工都闹情绪了。
员工：进棚里摘的时候都不说话。
谁也没有想到，崔维国竟然用这些被别人当作累赘的小草莓，不仅卖出了翻倍的高价，还因此打响了自己的品牌。
每天早上六点，崔维国就带着工人们出发了，他们要在10点之前摘到至少50斤小草莓。
崔维国：摘草莓最好的时间是早上六点到十点，下午五点以后。一热了摘就容易有印，影响品质。
工人：从早上六点半开始摘，一上午只摘了40斤，不好摘，太小了。
因为采摘园里大草莓居多，忙活了三四个小时，十几个工人一共摘到了40斤小草莓。
崔维国费了半天劲，要采这些小草莓来干什么呢?
崔维国：这些都是供给21cake蛋糕店的。他们的要求比较高，要10到20克之间，成熟度好的。
原来这些草莓都供应给了北京一家知名的蛋糕品牌，这个厂家因为对草莓的质量、规格要求严格，一直没有找到合适的供应商，崔维国却一口答应了下来。而他看中的，不仅仅是那翻倍的利润。
崔维国：这就是品牌的互相影响的作用。我们员工早就不想给他们做了，我就说，再麻烦也要做。为什么我们买冰箱要找品牌的，这也是一样的道理，我们也要打出我们自己的品牌。
从一个靠种地养家糊口的普通农民，到如今带领周围300多人共同致富，2015年，崔维国一手创办的草莓合作社更是入选了全国百家合作社。